加小菲愛碎碎念

台中的韓國烤肉排隊名店☆江原 慶白菜☆終於也來台北開分店啦!

這次選擇在微風廣場裡開二店~~

店裡可是常常會有藝人們前來用餐哩!!!

 ☆江原 慶白菜☆特別聘請韓國主廚研發各式韓式料理及多種醃醬口味的烤肉

主打的就是現在最熱門的烤八色五花肉~

 這次接到☆江原 慶白菜☆的邀約小菲可是期待的不得了

之前在別間吃過一次烤八色豬五花整個念念不忘!(其實最想去韓國吃啦!XDD)

沒想到現在來到微風廣場也可以吃到啦!!

☆江原 慶白菜☆微風廣場店位於GF樓的角落~

走市民大道這邊的入口下來會比較快找到

我們是平常日中午來用餐沒想到生意還真是超好的!!!

幾乎快要滿座~果然大家都很愛韓式烤肉阿~

餐廳內座位很多~利用紅色高椅背沙發來區隔座位~

不僅節省空間也不會和鄰桌互相干擾

不過坐在中間的人要走出來比較不方便就是了

原本想說韓國烤肉應該會沒有兒童椅~沒想到這裡居然有準備!!

雖然只能直接放在沙發上沒辦法固定但是聊勝於無阿~夠貼心!

除了耳邊一直傳來熟悉的韓流歌曲之外~

牆上的電視也強力撥放最近熱門的K-POP MV

 而且清一色都是女團!!

少女時代~4 Minutes~A-Pink!!好喜歡看他們的MV唷!!!

私心希望多來點男團造福女性客人不是很好嗎(管很多耶你XDD)

桌上備有檸檬水

吃烤豬五花必備的金色大剪刀!

烤肉夾的設計好貼心~完全不會讓前端沾到桌面弄髒

餐具們~扁筷+扁湯匙+不銹鋼湯碗~整個就很韓國味無誤

小球也有專屬的兒童餐具~而且品質還不錯耶!!

感覺經營者對於小朋友前來用餐這方面還蠻用心的唷!(大拇哥)

來看一下MENU

翻開第一頁就是讓小菲心心念念的八色豬五花~

分別是紅酒 / 辣醬 / 花草 / 大蒜 / 咖哩 / 大醬/ 青醬 /高麗蔘八種口味

 MENU的前幾頁都是兩人套餐~依照不同價位可選擇四色或是八色豬五花

另外還會搭配一些道地韓式餐點

我們這次點的則是三人份的慶生套餐另外再單點一個海鮮煎餅

除了豬五花之外也可單點其他的燒烤食材

鍋類&米食

☆江原 慶白菜☆的價位以百貨公司餐廳來說算是中等~

吃飽一個人大約是七~八百左右

飲品

點完餐沒多久服務生就先送上搭配烤豬五花的配菜以及沾醬

小菲覺得他們家的豬五花本身味道就還蠻重的~

所以我們完全沒用到沾醬XDDD

新鮮的生菜是可以一直續加的唷~

杏鮑菇和青龍辣椒可以稍微烤過之後和烤肉包在生菜裡一起享用

咱家球哥因為太餓一直在餐廳鬼叫被外公帶出去逛街XDD

明明是大哭著出去怎麼看起來其實還挺開心的~  

小菜七品有涼拌海帶、涼拌銀芽、韓式泡菜、辣黃瓜、菠菜拌大醬、鵪鶉蛋、辣韭菜

小菜吃完也都可以再續加~~據說每天的小菜都不太一樣唷!

小菲個人最喜歡菠菜拌大醬和涼拌銀芽~

起司燒

金黃色的焗烤層看起來好好吃阿!!

 起司燒裡是咬起來相當有Q勁的韓國年糕和地瓜喔!!

看看這牽絲是不是太過份了點~~  

香甜的地瓜和年糕和起司非常的麻吉~咱家阿球吃了好幾口呢!

套餐搭配的飲料是芒果冰沙~不過不知道是不是機器壞了

我們這天喝到的是芒果汁XDD

海鮮豆腐鍋

套餐附的海鮮豆腐鍋裡配料還不少～

有鮮蝦、蛤蜊、花枝和雪白菇等~微辣卻鮮甜的湯頭很好喝呢!

鏘鏘鏘鏘~~重頭戲終於上桌啦!!!!

八色豬五花肉就這樣放在一塊超長的木頭托盤上送上桌

拿起來超有份量的!

而且不用擔心吃錯口味~每盤豬五花前方都還有名牌這樣XDDD

☆江原 慶白菜☆的豬五花感覺得出來都有特別挑選過~~

肥瘦適中之外每種口味的大小也都差不多喔~

高麗參

真的有淡淡的人參香味~吃完默默覺得很補這樣!!

花草

也算是比較清淡的口味~吃起來帶點異國風情

紅酒

小菲不愛喝酒~所以紅酒對我來說味道真的太重啦XDD

大蒜

大蒜本來和五花肉就超級合拍~吃起來蒜香撲鼻

大醬

小菲一直很喜歡大醬的味道~

大醬就是韓國的味增醬~有些辣度又帶豆香!好好吃!

咖哩

個人覺得咖哩的味道其實沒有很重~不過還蠻香的唷!

青醬

這一坨XD真的太有視覺效果啦!!!!

而且他們家的青醬味道調配的很不錯耶~~吃起來頗為濃郁順口

青醬這條五花肉特別長~我想應該是它比較瘦的關係!哈哈哈

辣醬

辣醬的味道還蠻重的~~

不過小菲不太吃辣~最後幾乎都是交由喵娘解決XD

我們吃的時候是先從口味最清淡的開始吃起~

一次烤四色~排排站的豬五花肉們看起來真是可口

官網上的最佳烤法如下

八色五花肉烤盤需預熱大約一分鐘將五花肉放下後先不急著翻面

直到周圍出水在另翻面烤至3-5分鐘最後將兩面烤至金黃色即可享用

可以自己烤的好處就是不用擔心吃到太焦的五花肉

但其實若是可以烤久一些把裡面的油脂逼出來是比較健康的囉!!

烤好之後就是拿出大剪刀剪剪剪~~~

喵娘烤肉的技術真是太好了~~

這就是為何每次出去吃飯都一定要帶著她老人家~

看我拍照還會定格是否太專業!  

 雖然豬五花們有經過醃漬基本上單吃就很有味道~

不過我們還是喜歡包在生菜裡搭配泡菜蒜片等一起入口~

脆口的生菜和卡滋卡滋的五花肉真是好朋友無誤阿!!  

 醬燒牛五花

軟嫩的牛五花可搭配中間甜鹹交織的醬汁一起吃

水梨醃醬牛小排

這道也算是韓式烤肉裡很經典的菜色之一

厚實的牛小排只需要烤到約七分熟就相當美味~~

因為用水梨醃醬來醃漬所以吃起來會帶點果香~小菲很喜歡這道喔!

海鮮煎餅NT250

服務生說海鮮煎餅是他們家的招牌單點菜色~當然要點來吃看看囉!

☆江原 慶白菜☆的海鮮煎餅厚薄適中~

吃起來有點脆餅的感覺是小菲喜歡的口感

裡面的配料有花枝和蝦仁等~跟我在韓國吃到的煎餅很相近

咱家小球愛得不得了~自己一個人就吃了三四片!

雪濃湯

用牛骨長時間熬煮出來的湯品~乳白色的湯頭很像日本的豚骨湯!

喝起來非常的濃郁香醇~

湯裡面的牛肉很多片而且相當軟嫩~我們都非常喜歡這道喔!

後來因為菜太多吃不完打包回家~

小菲的晚餐就是拿這碗雪濃湯泡飯吃!超級無敵正點阿!

 石鍋拌飯

這道是喵娘最愛!

咱家老媽說每次看到韓劇裡的主人公們總是豪邁的大口大口吃著拌飯感覺很好吃

所以有機會吃韓國料理她都一定會點石鍋拌飯來吃(好可愛的老木XDDDD)

☆江原 慶白菜☆的石鍋拌飯也挺道地的~~

放久一點再攪拌的話底下會有蠻多焦脆的鍋巴~吃起來很香喔!

泡菜豬五花

上到這道的時候喵爸終於忍不住發問~我們不是點三人套餐嗎

怎麼感覺像是四五人份的XDDDD

這道泡菜豬五花是需要先拌過之後再放下去烤

 拌過之後小菲還有稍微再放一下讓泡菜的湯汁入味一些

炒起來果然相當好吃阿!!!!

可惜泡菜稍嫌少了一些~如果再多一點味道應該會更香!

海鮮雞蛋蒸

這道海鮮雞蛋蒸賣相不知怎麼做的實在是不太優~

但是超!好!吃!

每一口吃起來除了濃郁的蛋香之外~還有海鮮的清甜味!

滑嫩多汁好吃到不行耶~拿來當作結尾好適合喔!哈

 插播咱家乖巧的阿球~大人吃飯自己乖乖地在旁邊玩玩具

(真相是沒過多久就開始哭鬧然後又被外公帶出去聊天XDDD)

 甜點是綿密的芋頭冰淇淋加上起司蛋糕~好有趣的搭配!

離開前可以拿櫃台準備的糖果解口中肉肉吃太多的油膩XD

這糖果很有趣唷~~服務生說是鍋巴口味!!

實際吃起來還真的有那麼一點米香~

不過更多的是牛奶糖的味道~還蠻好吃的就是了!

 老實說~今天雖然說是三人份的套餐但是完全吃不完阿~份量超多的!!

最後我們還打包了一堆回家~戰力相當弱!哈哈

 整體而言☆江原 慶白菜☆的餐點都還不錯吃~口味也挺道地的

不過可惜就是沒有桌邊服務~~

如果可以有服務生直接幫我們把美味的五花肉烤好送上桌就更完美啦!

(到底是有多懶XDD)

【江原慶白菜─微風本館】

地址：台北市松山區復興南路一段39號GF樓

電話：02-8772-6970

營業時間：週日~週三 11:00~21:30、週四~周六 11:00~22:00

FB粉絲團:https://goo.gl/pDYtE2

需加收一成服務費

【江原慶白菜─台中豐原店】

 地址：台中縣豐原市復興路2號B2(豐原太平洋B2)

電話：04-25123099

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