加小菲愛碎碎念

❀馬可波羅餐廳❀是台北相當知名的高樓景觀餐廳~主推精緻義式料理

主廚是來自北義大利的Marco Priolo~在來台灣之前曾在許多高級酒店和高檔餐廳掌廚

Marco Priolo將傳統義大利菜餚加入了許多創意~

強調使用天然食材而非使用人工甜味和鹹味來提升餐點的美味度~

 這次很開心能接到邀約前來體驗午間新推出的快捷午餐~

 除了讓人驚豔的的豐盛佳餚~更有大台北美景相伴~實在是太享受啦!!!

❀馬可波羅餐廳❀位於香格里拉台北遠東國際大飯店的38樓

最接近的捷運站是文湖線的六張犁站~從2號出口出站步行約10分鐘

開車來的朋友也可以停在飯店地下室~用餐可以折抵停車費囉!

以黑色及紅色為設計主軸的❀馬可波羅餐廳❀

讓賓客從入口處就能感到極致的時尚奢華感

一旁的迴旋梯往上走是曾被譽為「台北最佳上海餐廳」的上海醉月樓

同時也是台北較為少見的中式景觀餐廳

走進餐廳內部有種豁然開朗的感覺~~

寬敞舒適的用餐空間搭配大面窗戶~窗外美景一覽無遺

靠窗的座位區非常搶手~想預定可得手腳快一些!

我們來用餐這天天氣不太好~天空都陰陰的!

若是有藍天白雲看起來一定更美麗且視野開闊

座位從2人、4人、6人桌到可容納24人的包廂全都有

不管是情侶約會、家人慶生或是公司團體聚會都很適合呢！

❀馬可波羅餐廳❀主推精緻義式創意料理

處處可見許多與義大利相關的元素

來到這裡也讓小菲不禁懷念起多年和蔡老爺的蜜月之旅~

當時雄心壯志的立下宏願回來一定要把遊記一篇不漏地寫完

果最後因為找資料整理照片很麻煩只寫了五篇就結束~~真是沒用的傢伙XDDDD

❀馬可波羅餐廳❀午晚餐的餐點菜色完全不同~

晚餐部分走的是精緻路線~價位也偏高

而新推出的快捷午餐部分可在ABC三個區塊中選出兩道餐點~

另外還會包括餐前歐式麵包及附餐飲品~價位相對便宜之外也較為快速

這對附近上班族來說真是一大福音~

短短的午休時間想要來點不一樣的精緻午餐來這裡就對啦!

 有趣的是~這張午間限定的MENU上面有許多食物的線稿

可以自由彩繪之後將成品拍照上傳到官方臉書

得到最多讚數的人就可以再得到一客免費的午間NT$590套餐喔!

小球看到有彩色鉛筆可以讓他塗鴉整個開心

立刻拿起鉛筆亂塗一通~~正面畫不夠還翻到背面繼續畫~

這樣就可以讓他安靜好一會~真是不錯阿!哈哈

  柳橙汁~現打的新鮮果汁就是好喝!

歐式麵包

只要點快捷午餐就會附上的餐前麵包~食量大的男孩們不用擔心吃不飽XD

烤到熱呼呼的歐式麵包吃起來很有嚼勁且越嚼越香

搭配麵包的佐料盤也太美

左邊是義大利油醋及橄欖油~右邊則是黑胡椒及鹽巴罐

若是想要奶油當作抹醬也沒問題!

小菲個人比較喜歡拿來搭配濃湯一起享用~稍微軟化吃起來口感更佳

MP脆麵包NT190

這道沙拉前菜有點像小PIZZA的感覺~

底下是脆口的小麵包~上方則是以帶有煙燻味的義大利香腸搭配濃郁起司

中間是有著特殊香氣的芝麻葉以及小番茄

兩者可以加在一起吃口感更是多層次~

服務生說義大利的香腸都是無腸衣以絞肉方式呈現~

所以不要以為沒看到圓形的香腸就以為廚師上錯菜喔XDD

地中海沙拉NT290

各種新鮮生菜搭配檸檬油醋~醬汁爽口香氣清新

豐盛的沙拉配色漂亮多彩

裡面除了生菜之外還加入了比較特別的食材像是風乾風茄、醃漬過的朝鮮薊

以及QQ的馬扎瑞起司等增添吃起來的口感~相當有特色又美味的沙拉

每日例湯

今天的例湯是虎斑豆+花豆濃湯

湯裡除了加入了牛奶之外很特別的還放入了薑一起熬煮

所以喝起來帶了些許薑的辣度~微微的辣很暖胃

咱家小球也很愛喝~拿麵包沾湯之後吃掉一整塊耶!!

蒜香天使細麵NT300

服務生很可愛~說清炒的義大利麵就跟台灣的蛋炒飯一樣都是考驗廚師功力的餐點

將蒜頭用橄欖油稍微煸過之後加入蝦夷蔥及巴西里葉一起拌炒

蝦夷蔥特有的辛香辣讓這道義大利麵非常加分

蝦子的部分特別挑選肉質較甜的小甜蝦~吃起來帶點脆度

義大利麵採用天使細麵~口感滑順偏辣~清爽可口

南瓜香腸燉飯NT300

黃澄澄的燉飯一上桌就香氣四溢

將南瓜蒸熟打泥加入鮮奶油還放入了南瓜丁~在享用燉飯時會多了點驚喜感

 這裡使用的義大利香腸香料味較重~美味度十足

上方的醬汁是以豬肉熬煮加入紅酒~肉汁飄香

燉飯保留米心口感吃起來Q彈入味~滑順香甜的南瓜真是燉飯的好朋友阿!!!

油封鴨NT450

費工耗時的油封鴨是經典義式菜餚~用低溫油泡方式泡熟

外皮酥脆肉質軟嫩~

只需輕輕用刀子劃開就可輕鬆讓骨肉分離~美味的不得了!!!

一旁的配菜是稍微煎過綿密細緻的馬鈴薯以及櫛瓜

底下的醬汁則是以豐厚的肉汁加入了柑橘果汁精心調製~

品嘗鴨肉時多了一抹清新酸甜的柑橘香解膩又風味極佳~真是非常讓人驚豔的作法呢!

煎旗魚NT450

這道煎旗魚是小菲這次吃到覺得稍微可惜一點的主餐

主廚為了讓旗魚吃起來口感軟嫩~除了精選生食等級的旗魚之外

在烹調時也特別做成半生熟的熟度

但實際上旗魚本來就是屬於咬起來較紮實的肉質~

所以即使做成了半生熟~咱們家喵爸喵娘這牙口不好的還是咬不太動阿!哈

但一旁的精緻配菜就很美味唷!

鮮蝦飽堡NT450

這名字好可愛~不知道為何會一直連想到海綿寶寶阿!哈

一旁的薯條炸到外酥內鬆軟~非常好吃!

平常小菲是不給小球吃薯條的~~今天破例讓他吃了兩根~

小少爺整個像是吃到什麼人間美味一樣~~吃完還一直討XDD

主角鮮蝦飽堡雖然不像現在時下流行的巨無霸漢堡一般會讓你吃到下巴脫臼XD

但是真材實料讓你第一口咬下就會大呼好吃!!

主廚特別選擇了清甜彈牙的白刺蝦~將蝦肉打碎加入簡單的香料直接壓成蝦餅~

這麼大一片不知道揪竟用了幾尾蝦子阿!!  

除了蝦餅之外還加入了生菜及番茄並淋上特製醬料

吃起來濕潤紮實之外也吃的到蝦子本身鮮甜~喜愛美式漢堡的朋友們千萬別錯過

享用完豐盛的主餐之後~接下來就是讓小菲最開心的甜點時間啦!!  

義大利草莓奶酪NT250

手工奶酪搭配自製草莓果醬佐以檸檬薄荷葉作點綴

 一旁湯匙形狀的是臻果巧克力餅乾

  有著濃郁奶香又帶點酸甜的草莓奶酪綿密滑口~還吃的到草莓果肉呢!

提拉米蘇NT250

精緻又漂亮的擺盤真讓人有點捨不得吃~

上方的方塊咖啡凍以及香草卡士達醬有點馬賽克拼貼風和普普風的結合

可愛美味又兼具視覺性

特濃咖啡以及奶油與主廚特地改良過的手指餅乾之間完美的平衡讓人心醉

獨特的香醇苦甜口感、入口即化的甜美滋味讓人一口接一口停不下來

不愧是這裡的招牌甜點~喵娘直說是她吃過最好吃的提拉米蘇

來到❀馬可波羅餐廳❀推薦大家一定要點來嘗看看!!  

紅絲絨熔岩NT260

取名為紅絲絨有種莫名的神祕感~

其實這和巧克力熔岩蛋糕有異曲同工之妙~

但主廚特別以清爽酸甜的莓果代替巧克力~吃起來更健康不膩口

一旁的酒釀櫻桃雖然好吃但酒味頗重~

一杯倒小菲吃了一顆就有點暈阿~哈哈

蛋糕上方的冰沙是檸檬口味~加入了檸檬與萊姆皮一起製作~

底下的蛋糕體是莓果口味~有覆盆莓、小紅莓等

中間的莓果內餡加入了些許的巧克力~所以切開之後還是會有一點點的熔岩~

外層蛋糕體濕潤紮實~內餡滑口香甜~也是非常好吃的一道甜點

就連平常不愛吃甜點的公公也讚不絕口呢!!

餐後飲品可選擇咖啡或是茶

咖啡有美式、拿鐵、卡布奇諾可選擇

茶也有紅茶、綠茶以及烏龍茶等可挑選~

上桌時還會附上一片小餅乾可享用~小細節都很注重~感覺真棒!

用完餐我們也順便到就在對面的馬可波羅酒廊參觀(是鄉巴佬嗎XD)

圓弧形的室內空間相當有設計感~

透明屋頂讓自然光灑落感覺好舒服~

這裡看出去就是台北101的方向所在~~跨年來這裡看煙火應該是不錯的選擇呢!!

這次來到❀馬可波羅餐廳❀用餐的感覺真的很棒~

舒適優雅的用餐環境加上細緻可口的美食~再配上美麗的城市景觀更是加分

新推出的午間快捷午餐吃巧也吃飽~是高貴不貴的五星級景觀餐廳

很推薦大家有重要節日或是紀念日時都可以來這裡用餐唷!!

❀馬可波羅餐廳❀香格里拉台北遠東國際大飯店38F

電話 02-7711-2080

地址:台北市敦化南路二段201號38樓

營業時間 :週二至週日 午餐AM11:30~PM2:30

晚餐 PM6:00~PM9:30

提供WIFI．需加收一成服務費

現場畫完著色畫並上傳到官方臉書，得到最多讚數的人就可以再得到一客免費的午間NT$590套餐喔!

官方網站:http://www.shangri-la.com/tc/taipei/fareasternplazashangrila/

官方粉絲團:https://www.facebook.com/shangrilataipei/?fref=ts 

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