這次來金門小菲一直心心念念想吃到的就是炒泡麵啦!

雖然泡麵基本上是隨手可得的垃圾食物(喂XD)

但是金門的炒泡麵可是相當出名的特色餐點

目前有許多店家都說自己是第一個開發出炒泡麵的餐廳

不過因為我們在租車時工作人員有特別提到最知名的☼鴻美炒泡麵☼

所以第二天中午離開獅山炮陣地之後就立刻衝來這裡嘗鮮!

這裡除了炒泡麵之外也有賣其他的餐點~所以帶小朋友來也很適合喔!

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☼鴻美炒泡麵☼位於金湖鎮安民村

跟著車上的衛星導航我們是越開越覺得奇怪~

因為這裡怎麼看都是住宅區阿XDD

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不過不用擔心~~這間☼鴻美炒泡麵☼就真的是位於住宅區當中

一開始可是經營雜貨店起家的唷!

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營業時間如下

周一~週五/周日 10:00~15:00 17:00~20:00

週六 10:00~15:00

還蠻特別的是周六晚上居然不營業~

所以若是選擇周末來金門遊玩的朋友們要記得星期六早點來報到唷!

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☼鴻美炒泡麵☼室內沒有冷氣~

僅有幾隻不太給力的電風扇在那邊轉啊轉的!

炎熱的夏天來用餐真的有點吃不消XD

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餐廳內部一半是座位區~另一半則是原本的雜貨店~

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所以想買金門高粱當伴手禮的畫這裡也可以買的到!哈

(小菲提醒您:喝酒不開車.開車不喝酒)

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店內採自助式用餐~餐具醬料全都需自行取用

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很妙的是除了是雜貨店/餐廳~還兼賣香雞排

整個多角化經營阿我說XD

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店內牆上貼著新聞報導介紹炒泡麵的由來

早期戰地時期,物質缺乏,阿兵哥有什麼吃什麼

以往都是炒油麵,有天晚上麵用完了,大女兒靈機一動,建議以現有的泡麵代替

沒想到獲得阿兵哥的稱讚~從此炒泡麵一炮而紅

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拍了MENU給你們參考~

這裡連點餐都是自助式~要自行寫在空白紙拿去櫃台點單

 除了有招牌炒泡麵之外還有不少餐點

甚至還有熱炒和炸物~也太多元化了點!

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炒泡麵NT70

 幾乎每桌都有一盤的炒泡麵用鐵盤裝盛

據說是為了呈現戰地風情~好像真有那麼回事!哈

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泡麵使用的是維力榨醬麵的麵條~

搭配紅蘿蔔絲/青蔥/肉絲/高麗菜/雞蛋等大火快炒

另外還加了一些原本的調味醬~所以吃起來口味是有些偏辣的唷!

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不得不說這炒泡麵真的很合小菲的胃口~愛慘了阿XDDD

除了奔郎本來就愛吃泡麵之外~

沒想到這泡麵用炒的再加進這麼多配料還真是正點耶!

要不是因為還有點其他的餐點我真想再點一份來吃阿!哈哈

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蔥狗蛋NT50

因為前一天想吃知名的蛋狗卻撲了個空

所以特地點來吃看看~~

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基本上就是蛋餅裡面包進熱狗啦!!!外面還淋上特製的甜辣醬

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 嗯~~只能說這就是早餐店的菜色這樣!

沒有很推!

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蛋包飯NT70

香氣四溢的蛋包上方撒了胡椒粉還淋上甜辣醬

(到底為何這麼愛放甜辣醬XD)

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底下的炒飯粒粒分明之外基本上配料就是和炒泡麵差不多

所以小菲也還蠻愛這炒飯的口感~吃得出師傅的功力!

小球也很買單~吃了不少呢!!!

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今天咱家小球是走超人路線~走路都有風!

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要離開餐廳時忽然發現屋簷上有小鳥築巢

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小傢伙好奇的不得了一直站在原地觀察

整個很怕他脖子扭到阿!哈哈哈

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 簡單分享這篇金門必吃美食

來金門玩耍的朋友們別忘了來這間炒泡麵創始店☼鴻美炒泡麵☼

嚐嚐具有戰地風情的阿兵哥美食囉!

 

☼鴻美炒泡麵☼

電話:082-332600

地址:金門縣金湖鎮安民村2號

營業時間

周一~週五/周日 10:00~15:00 17:00~20:00

週六 10:00~15:00 晚上休息

 

金門三天兩夜小旅行

Day1:金豐租車=>珠山官邸=>成功鍋貼

Day2:獅山炮陣地=>鴻美炒泡麵=>星巴克 - 金門風獅爺門市=>良金牧場(良金牛肉麵)

成功沙灘=>金永利鋼刀=>貞節牌坊=>金門蛋捲=>天工貢糖

Day3:翟山坑道=>瓊林風獅爺

 

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