之前趁著好天氣帶小球到宜蘭蘇澳一日遊
其實這趟的重點是為了去蜡藝蜡筆城堡買洗澡時可以拿來畫牆壁的水洗蠟筆
結果一個不小心就玩了一整天XDD
中午我們就在蜡藝蜡筆城堡的斜對面吃這間生意爆炸好的☀番割田甕缸雞☀
他們家原本位於羅東.搬到現在的地點之後比原本的空間更寬敞
而且附近就有好幾個知名景點~餐點好吃又不貴,CP值頗高
來到蘇澳想吃甕缸雞來這裡就對啦!!
☀番割田甕缸雞☀就在蜡藝蜡筆城堡的斜對面
距離有多近看照片就知道XD
其實即使你把車停在城堡再走過來也很方便
不過餐廳也有提供很大的停車場囉!
餐廳外面有隻大大的黃金雞
請認明這隻雞就知道沒走錯間啦!!
上面還有當天日期可以拍紀念照~覺得貼心
這裡最出名的就是柴燒甕缸雞
外面一整排的甕缸烤爐~氣勢驚人阿!!
番割田為礁溪地名
餐廳取名為[番割田]主要是因為老闆世代居住於此
為了提醒自己要真誠經營莫忘本源
這裡生意好到還有專業的叫號燈耶XD
這裡的用餐方式會有人帶你入座~之後就到櫃檯這邊來點餐付款
來到這裡一定要點隻雞來吃吃的阿!!一隻烤雞NT650不算太貴
其他餐點的部分選擇也不少
價位大約在NT120~280不等
多人來聚餐的話一個人大約四五百就可以吃很飽
櫃台旁有些伴手禮可以選購
這個雞油紅蔥酥看起來很厲害
買回家炒菜應該很不錯!XD
用餐空間無敵寬敞~~~即使來個四五台遊覽車也坐的下
我們來的時候已經是下午兩點左右~不過幾乎還是七八分滿的狀態
用餐時間肯定排到天荒地老阿!
整鍋的滷筍絲和麻辣臭豆腐光聞香氣就很誘人
站在這邊點餐的時候不小心就各點一份下去~哈哈
雞油燜竹筍NT140
滿滿一盤的竹筍脆嫩甜香
麻辣臭豆腐NT130
厚實的臭豆腐香辣夠味.咬下去還會噴汁呢!!
雞油拌飯NT25
簡單的白飯淋上一些醬油和油蔥酥
就是一碗香噴噴的雞油拌飯~
咱家小球超愛這款古早味啊!
養生鮮菇湯NT150
清甜的鮮菇湯裡是滿滿的各種菇類,還放入了枸杞和豌豆~營養滿點
地瓜葉NT130
用雞油蒜末拌過的地瓜葉嫩綠無老葉
手工花枝丸NT140
大顆又脆彈的花枝丸裡面吃的到新鮮花枝塊~還蠻推薦的唷!
炒麵NT60
蔡老爺怕吃不飽特地去加點的炒麵~結果最後吃不下XD
使用的是白麵~搭配肉絲.高麗菜.紅蘿蔔絲等~口味也還不錯!
烤雞NT650
重頭戲上桌~~~
整桌的人看到這隻雞全部都哇了一聲(是沒看過雞膩!!XD)
烤到油亮油亮的甕缸雞看起來真的超級邪惡!!!
尤其是那帶金褐色的雞皮有夠誘人
主角烤雞的旁邊有一小碗雞油~這個可千萬別浪費
用整隻雞滴出來的精華~~拿來沾雞肉美味度百分百阿!!
另外還有洋蔥和蒜頭~也可以搭配著雞肉一起品嘗
隨烤雞會附上手套可以讓你享受手扒雞的樂趣
這種需要技術的工作當然就要讓專業的來啦!!
看看這手勢是不是很厲害~哈哈
扒到一半忽然發現烤雞裡面還塞了大把的蔥耶!!
所以這烤雞的肉質吃起來真的很甜香
滿滿一盤烤雞肉一下子就被大家掃盤
吃起來還有著淡淡的炭香~肉質也很軟嫩~即使是雞胸肉部分也不柴!
真的超好吃的啦!!!
吃飽喝足當然要來金雞前合照一張的!!!
然後我其實不是很了解這群人是在做什麼動作哈哈哈哈哈
來到宜蘭蘇澳除了吃海產之外
也可選擇來☀番割田甕缸雞☀吃隻讓人吮指回味.齒頰留香的甕缸雞喔!
☀番割田甕缸雞☀
地址： 268宜蘭縣蘇澳鎮海山西路309號
開放時間：11:00–16:00, 16:30–20:00
電話： 03 990 9338
FB粉絲團:https://goo.gl/BhMJAE
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