嘉義後火車站美食推薦!!這次來嘉義兩天一夜真的是美食之旅
入住周遭美食多多的嘉義智選假日酒店 Holiday Inn Express Chiayi
有在地人和幾個(偽)嘉義人帶路,每間餐廳小吃都讓我驚呼連連
其中這間位於嘉義後火車站的♥後站海產小吃店♥就真的是非常厲害
1997年開業至今也有二十多個年頭
隱身在轉運站旁.超級不起眼的門面卻隱藏著迷人美味
用料實在的剝皮辣椒雞,爆炸好吃的海鮮香腸都是必點排行榜,相當推薦阿!!
♥後站海產小吃店♥
地址:嘉義市西區後驛街151巷11號
電話:(05)233-3710
營業時間:11:00-21:00
這間隱藏版海產店叫做後站,原因當然就是位置就在後火車站的旁邊
也就是搭乘高鐵接駁車月台的斜對面
跟著Rob的腳步往計程車排班處走,我們一行人越走越滿頭霧水
這種地方怎麼會有海產店!!!
順著Rob手指的方向看到一個超小的後站LOGO
眾人才恍然大悟原來餐廳就在這個隱密的巷子裡
說實話我真的以為這邊就是機車停車格來著XD
就跟一般住家大門沒什麼兩樣的外觀
要不是外面掛了啤酒的宣傳布條,怎麼可能想到這邊會有海產店
推門進去看到的用餐環境也乾淨寬敞的讓我意外
原本還想說這生意似乎不是很好
往裡面走去才發現還有兩間大包廂而且都坐滿了人
這根本就是把自家空間當作餐廳了吧XDD
♥後站海產小吃店♥沒有條列式的點餐單,而是直接到點餐區點菜
看今天有那些新鮮食材就直接點
至於價格基本上都是時價,若是有疑慮的話可以先問過老闆再點餐囉!!!
我還蠻喜歡這間海產店從用餐空間到廚房都還算乾淨舒適的環境
覺得老闆若是連這些小細節都能注意到,餐點的美味程度自然就加分
清炒赤嘴仔 NT$380
喜歡貝類的我在看到有赤嘴仔的時候就內心默默地祈禱可以點這道XD
新鮮又飽滿的赤嘴仔肉質鮮甜
超大一盤份量十足
川燙軟絲 NT$400
他們家的海鮮品質真的都很不錯
簡單的川燙沾著醬汁入口就非常的Q軟甜鮮,超級涮嘴!!
炒米粉 NT$240
三人份的炒米粉,裡面的配料有木耳,紅蘿蔔絲.高麗菜.蝦米.肉絲
雖然很簡單但是卻有著樸實的美味,而且這米粉用得很好
吃起來順口濕潤
可以加一點店家附上的烏醋,帶點酸香味也很不錯
海鮮香腸 NT$440
海鮮香腸總共有三種口味
分別是花枝香腸、墨魚香腸、飛魚卵香腸
三種都好吃,飛魚卵會有逼逼波波的口感
但因為花枝和墨魚的表現實在是太強了,裡面都吃的到花枝顆粒,口感彈牙又鮮甜
所以飛魚卵吃起來反而沒那麼驚豔!!!
我才吃了兩塊就立刻問這可不可以外帶回台北哈哈哈哈哈
而且這外皮感覺是有炸過,和單純油煎不太一樣,多了些脆口度也不油膩,真的很讚
另外嘉義的蒜頭!!!!瑪格一開始就有跟我說很兇
我想說很兇是什麼意思~結果一吃就懂了!!!嗆辣味很夠!!吃起來很有爽度哈哈哈
鮮蚵 NT$300
嘉義的東石鮮蚵遠近馳名
所以來到嘉義當然要吃吃肥美飽滿的蚵仔
品質極佳的鮮蚵基本上不用沾醬就非常甜香,還帶有奶味,非常可以啊~
剝皮辣椒雞湯 NT$780
這鍋湯一上桌立刻引起大家一陣驚呼
因為這料真的是多到要滿出來很誇張
我看這根本是一整隻雞放下去了
剝皮辣椒也是一整罐倒下去~隨便撈都可以撈到!!而且吃起來還是有辣度的
原本還想說這湯這麼少不夠喝,結果老闆娘來加湯的時候是直接加雞湯耶!!!!!
這湯越滾越好喝我最後喝了三大碗超滿足
光這鍋我就覺得非常值回票價
而且這雞肉是品質很不錯的雞,雞皮滿滿的膠質
肉質也相當緊實彈牙,根本放山雞來著哈哈哈哈哈
炒飯 NT$60
這次同行旅伴有個和我一樣的飯桶XDD
所以即使Rob已經點了一桌的菜還是默默舉手說請幫我們點一盤炒飯
果然這炒飯真的是超級好吃
油亮的炒飯加入高麗菜絲.蔥花.肉絲,米飯粒粒分明,大火快炒的鍋氣迷人
要不是菜太多我自己一個人肯定可以吃掉一大盤阿!
炒山蘇 NT$150
炒水蓮 NT$150
兩種綠色蔬菜的表現都很不錯,水蓮很特別的加入了筍絲一起清炒
而且炒到比較軟嫩好入口,非常好吃!!!大推
炸鰻魚 NT$750
這餐吃下來最特別的料理大概就是這道炸鰻魚了!!
平常只覺得鰻魚頂多就是鹽烤醬燒等作法
沒想到在這邊居然是用炸的方式~外面那圈炸粉吃起來很像椒麻雞的外皮口感
吃起來酥香帶甜,裡面的鰻魚厚實也很鮮甜
完全顛覆我對鰻魚的既有印象,非常特別也很好吃呢!!
我們這次入住嘉義火車站後站的嘉義智選假日酒店 Holiday Inn Express Chiayi
從飯店步行過來這裡大約五分鐘,和家人朋友聚餐,想吃美味的海鮮來這間♥後站海產小吃店♥就對啦!!
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參考文章:【嘉義市住宿推薦】♥嘉義智選假日酒店 Holiday Inn Express Chiayi♥2020嘉義新飯店推薦!IHG洲際酒店新品牌.嘉義火車站步行5分鐘
♥後站海產小吃店♥
地址:嘉義市西區後驛街151巷11號
電話:(05)233-3710
營業時間:11:00-21:00
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