桃園青埔/中壢美食推薦!桃園高鐵站附近有一間很文青風的寒天豆花專賣店-♥121寒天豆花♥
店內除了販售手作寒天豆花之外,冬天還會推出紅豆湯和燒仙草
老闆的隱藏身分其實是個知名魔術師
憑藉著一股熱情和理想開了這間豆花店
這位帥哥老闆就是冷面笑匠,會頂著一張帥帥的臉說出很多讓你哭笑不得的冷笑話
不過他們家的甜點真的很健康美味,非常值得一嚐喔!
♥121寒天豆花♥
地址：中壢區致祥一街238巷7號
電話：03 287 2793
營業時間：11:30~20:00
♥121寒天豆花♥ 的地點就在高鐵桃園站斜對面
這條是死巷子所以不要把車開進去
所以建議開車的朋友直接停在外面的收費停車場即可
又或者是像我來桃園玩耍就把這裡當最後一站吃完豆花就走路去搭高鐵(笑)
跟著好姊妹走進巷弄裡的時候一度想說這裡怎麼看都很像住家
怎麼會有豆花店
轉個彎看到這充滿藝術氣息的店面才發現真的有耶(廢話XD)
店門口用許多溫潤木質妝點,看似文青但其中卻隱藏了不少戳中我笑點的小巧思
像是牆面上寫著我才46公斤
嗯好喔!!我應該來坐著拍張照的XD
然後門上貼了一張一看就是小學生作業本撕下來的紙條
上面寫著不要往前推.門推壞了冷氣會跑掉
進門之後才把門關上又看到這張
默默覺得老闆你好幽默XDD
來看一下室內用餐環境
純白牆面配上簡單的木頭桌椅以及特色裝置藝術
桌子底下還特別設計成可放置隨身物品
據說全都是出自魔術師老闆之手
手藝還真是不錯耶!!!!
店內用餐不收服務費,提供免費開水可自行取用
除了一般的用餐區.想跟老闆聊天的話也可直接坐在吧檯
老闆真的是冷面笑匠,很多話都讓我超無言XD
木頭圓椅結合裝豆花的鐵桶怎麼覺得有點科技感哈哈哈
然後這老闆真的很有才
深怕大家不知道所有的家具都是他手工製作
還把這張memo特地貼在很顯眼的地方
但我也有隱約感覺到老闆是要提醒大家不要傷害他辛苦製作的桌椅啦哈哈哈哈
聽說很受歡迎的手工自製豆漿
一罐$40
連比例都直接寫給你看~老闆吃了誠實豆沙包吧!
來看一下MENU
豆花一份就是$50
配料有花生.紅豆.薏仁.雪蓮子.小芋園.紅麴粉圓全都是加一份$10
所以你要加幾種都可以
另外也有燒仙草和紅豆湯喔!
最近到餐廳都會看一下開放式的料理空間是否乾淨整
若是非常整齊清潔就會覺得很加分
有沒有發現老闆真的還蠻有儀式感的,所有器具容器都很有質感耶
就連裝盛紅豆湯和燒仙草的湯鍋都特別選擇那種飯店Buffet會用的
上面還給我寫英文是怎樣~太假掰了喔XDDD
好姐妹點了紅豆湯搭配抹茶湯圓
紅豆非常大顆且熬煮的相當入味軟綿
吃起來很有口感,是我難得會喜歡的紅豆湯~
搭配的抹茶湯圓一份三顆,還灑上杏仁片
然後他們家的配料基本上都是無糖無糖無糖,超養生
這湯圓抹的不得了,若你是螞蟻人一定要跟著紅豆湯喝才不會覺得有大人的苦澀味XD
再來這招牌的寒天豆花有芝麻和原味
聽來吃過的好姊妹說他們家的芝麻豆花很讚
於是跟風點了一份,豆花上桌前老闆才會淋上手炒黑糖製成的糖水
我說這畫面不是去手沖咖啡店才會出現的嗎哈哈哈哈
就說老闆很有儀式感吧!
只不過吃個豆花有必要擺盤成這樣嗎(笑)
正中央的就是主角寒天芝麻豆花,一旁則是我點的配料
小芋園和紅麴粉圓以及一小碗的ㄔㄨㄚˋ冰
店內用到的這些配料全都是老闆手工製作
第一次看到這麼美的紅麴粉圓,晶瑩剔透的像紅寶石一樣好夢幻阿!
另外小芋圓個頭小小的也好可愛,重點是非常芋頭
然後一樣都是無糖的喔!!!
芝麻豆花有著淡雅的淺灰色,表面還看的到芝麻粉的蹤影
再綴以南瓜子,整盤都是藝術品來著!!
要享用時候把所有的配料和刨冰一起放到豆花上
光是這視覺效果私心就給他加不少分
芝麻豆花真的很濃郁且香氣十足
但說實話小菲第一口吃的有些不習慣
因為除了糖水是甜的之外,其他從豆花到粉圓芋圓全都是無糖的!
身為螞蟻人的我總覺得不夠甜哈哈哈哈
不過其實這樣吃當然會比較健康養生些
如果你覺得糖水不夠的話也可以再請老闆幫你加喔!!
然後最近他們家推出的草莓豆花好犯規
時不時就會推出新品真的很過分,意圖使人常常去報到阿XD
♥121寒天豆花♥
地址：中壢區致祥一街238巷7號
電話：03 287 2793
營業時間：11:30~20:00
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