來日本小菲絕對不會錯過的美食就是好吃的拉麵~~~
這次來到日本總共吃了三家-山頭火、一風堂和麵屋武藏
山頭火和一風堂都已經在台灣開了分店~但過了這麼久小菲都還沒去朝聖~好遜阿我

今天要介紹的麵屋武藏來可不小!!!
「電視冠軍」中打敗全日本十萬家拉麵店勇奪第一
連續數年票選冠軍、人潮從沒開店就一直排隊到閉店
這麼多豐功偉業,讓這家【麵屋武藏】成為很多人到東京,即使辛苦排隊也要去的人氣名店


從JR新宿駅西口出來後右轉走約3~5分鐘,
直到右手邊經過麥當勞、摩斯漢堡,下條巷子右轉就會看到了!!
沿著鐵路旁的建築走,都不用過馬路到對面喔!!


這區跟新宿東口比起來比較不熱鬧~~~但藏在巷子裡的麵屋武藏即使過了用餐時間還是熱鬧不已!

入口的門簾上呼應店名有著宮本武藏?的圖案

不知道為什麼一進門看到武藏這兩個字就覺得很有氣魄!!!哈哈

進入店內還要再上兩個階梯~階梯旁就是售票機~
小菲和同學兩個人站在售票機前想要吃什麼~~才過不到兩分鐘後面就已經排了三四個人~~搞得我們好緊張!!

是說要不是怕吃不完~還真的很想吃看看最右邊那個"棒棒飯"~感覺很好吃耶!
然後那個瞪大眼睛賣啤酒的大叔按鈕也太爆笑了XD

店內的裝潢整個就是很武士風~~~一整排宮本武藏的古早電影海報
說到宮本武藏只要愛看小叮噹漫畫的人應該都知道他是誰吧!!
宮本武藏為創立二天一流劍道的始祖~~是個超強的劍士~而且很喜歡找人決鬥~

武藏的決鬥事蹟中,最廣為人知的莫過於「巖流島決鬥」
也就是在慶長年間在長門國(今本州山口縣下關市)的舟島,與巖流的兵法家佐佐木小次郎對決的故事。
個人覺得海賊王裡的索隆這個角色~尾田老大應該是參考宮本武藏來的!!!
(是說明明是要介紹拉麵講什麼古阿你XD)


牆上的這些裝飾品都好有日本味~~感覺也都有點歷史哩!!

連我們坐的椅子都有日本鬼怪故事的FU~~(好啦我承認是我想太多XD)

店內並不大~大約只有20個坐位左右~~~所以吃麵的時候位置正後方都會有人排隊緊迫盯人

有看到吧檯上方的燈嗎~~幾乎每個造型都很不一樣耶~~

把餐券給吧檯的師傅之後~~他會問口味要輕淡或是重口味~~還有麵的分量是要多還是少!!!
基本上麵量大中小的價錢都是一樣的!!
我們兩個怕腎敗壞~當然是挑輕淡口味就好!!麵的部分當然要選大碗阿!!因為我們兩個人吃一碗耶(貪小便宜的傢伙XD)

吃拉麵一定要配的冰開水!!(不然會鹹死XD)

麵屋武藏是小菲和老陳這次吃的三家拉麵店裡最貼心的一間~~~吧檯的服務生看我們只點一碗
等我們一入座就立刻端上ㄧ個小碗給我們~~其他兩間都還得我們自己要~~大家說是不是超貼心!!

湯匙和碗都超講究的~~~

連碗上都有宮本武藏哩!!!!!


這個大叔除了身負賣啤酒的重任~~還要示範穿上圍兜兜~~超好笑!!
不過我們看不懂日文~~~這個防止湯濺到衣服上的圍兜似乎是要跟店員要哩!!

可愛的小罐子裡面裝的是很好吃的辣醬

連裝面紙的鐵盒也超有FU~~~~上面還有一把刀哩!

一直覺得在日本吃拉麵是一種享受~~在等待熱騰騰的拉麵上桌時~~都有精彩的煮麵表演可以看!
店員們整齊劃一的吆喝聲~熟練流暢的甩麵動作~~看的我們都熱血沸騰了!!
不過很詭異的是~~明明就是很熱血的拉麵店~~~店裡放的音樂卻是爵士樂~~揪竟是怎麼一回事阿!哈哈哈


等了一會兒~~~我們點的
"武藏~麵"終於上桌啦!!!!!
看到這湯頭的顏色小菲就一整個開心~~~是我最愛的醬油湯頭耶!!!!歡呼!!!!
湯頭的部分對小菲來說算是剛剛好~~非常的濃郁好喝
據說湯頭是用石卷產的秋刀魚乾、羅臼昆布等數十種材料熬煮而成的哩!!


因為我們忘記把旅遊書帶出門~~所以沒有點到他們家的招牌拉麵~~~聽說招牌拉麵的肉是腰瘦好吃的叉燒肉

我們點的這碗"武藏~麵"則是厚實的五花肉?XD
但並不會因為很厚實不好咬~~五花肉熬煮的軟爛好入口~~輕咬一口肉就在嘴裡化開!!真的好好吃阿!!!

麵條的部分是粗麵~~~~非常的Q彈!!好吃到不可思議!!!
難怪會多次蟬聯東京拉麵王票選寶座!!!

配料的部分還有海苔、蔥花、筍乾和糖心蛋~表現都還不錯

偷拍隔壁日本人點的沾麵~~~感覺也好好吃喔!!

完食!!!
我們兩個很乖的把吃完的碗放到吧檯上~其實我們是看旁邊的日本人吃完就把餐具放上去才立刻跟進
不然我們之前吃了兩家都是吃完就拍拍屁股走人~~原來那樣子其實不太禮貌的說!!哈哈哈


小菲和老陳這次去的是在新宿的【麵屋武藏】本店。除此之外,東京還有6家分店。
而其他分店,除了維持本店特有的風格湯頭之外,還會推出各店獨有的私房麵單。
像是江戶分店的『江戸きんカリつけ麺』、虎洞分店的『虎麵、牛丼風拉麵』、武骨分店的『墨魚墨豚骨拉麵』等等都是獨家料理。


麵屋武藏-新宿本店
地址: 東京都新宿区西新宿7-2-6

交通方式:JR新宿駅西口
出來後右轉走約3~5分鐘,或是從大江戶線新宿西口站 D5出口直走
等到看到麥當勞、摩斯漢堡後的下條巷子右轉
營業時間:週一~週六11:00~21:30 
之後有機會小菲一定還要去其他分店吃各店的招牌拉麵啦!!麵屋武藏真的太正點了阿!!!!

 

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