去到日本長崎不能不吃的特產之一就是名字很有趣的『土耳其飯』
所謂的『土耳其飯』裡面一定是包括了中式炒飯+炸豬排(或漢堡排)+義大利麵
(真的是很妙的組合耶!!!!)
不過究竟為何要叫土耳其飯還真的是沒人知道!!!這三種菜色沒一種跟土耳其有關阿!!!XDDD
現在不用飛去日本~~在台北中山區的鶴田屋也可以吃到最道地的『長崎土耳其飯』喔!!


鶴田屋位於捷運大直站附近~~走路約10分鐘左右就會到啦!!!
餐廳附近都是民宅~~夜晚的巷弄間有這麼一間溫暖的小店讓人不自覺想走進去哩!


進了玄關之後還要再走幾階樓梯才會到達用餐區~
我好喜歡這塊溫馨的小區塊~布置得好像家裡的客廳一樣~三五好友來這邊用餐感覺一定粉幸福


餐廳內空間並不大~~座位大約二十個左右~明亮簡單的配色看了很舒服

並且巧妙地運用鏡子放大室內的空間感

吧檯左邊那個就是二廚啦!!!人超親切的~上每道菜時都會為我們大概解說一下特色

店內四處都有許多可愛的小物做點綴


好喜歡這組小巧可愛的瓦斯爐食玩~真希望我們家的鍋子也這麼多彩就好了XD

吃洋食少不了要配美酒~~店內有提供許多種好酒~如果自行帶酒的話需要收開瓶費喔

赫田屋的MENU很有質感~~封面是鱷魚皮花紋!!

日本的西洋料理源自於長崎,是從幕府末期到明治初期來日本的外國人所創造出來的
日本明治初期要備齊西洋料理的食物非常困難,又為了要符合日式口味所以經常需要其他替代食材
因此現今的咖哩飯炸大蝦可樂餅牛排或蛋包飯皆是日式的洋食料理

所以他們家的菜色還真的是超級豐富的哩!從披薩、牛排、義大利麵到土耳其飯、日式定食等什麼都有!

而且價格也不會很貴哩

想要升等套餐也只需要NT50一個銅板就會有湯品~飲料和甜點喔!!

這個手繪風的長崎風味餐料理介紹圖超可愛的~~~
但最可愛的還是旁邊的大廚二廚Q版人物~跟本尊超像的啦!!哈哈哈



和風定食的種類好豐富!!

比較季節性或是新菜色會獨立寫在小黑板上~~別忘了抬頭看一下!!哈哈

每桌都備有義大利麵和披薩的好朋友-整罐的起司粉和塔巴斯口!

因為天氣寒冷~~老闆很貼心的準備了溫水!!我喜歡!!

加NT50升級套餐的湯品-玉米濃湯


雖然只是附餐的湯品~~但濃郁的牛奶+奶油香讓碗濃湯好喝到不行~
冷冷的天裡喝完熱呼呼的湯最是幸福了!


重點是還有帥哥老公為我親自撒上現磨的黑胡椒溜(又在趁機拍馬屁XD)

小菲點的長崎風味漢堡排餐 NT190
鬱金香炒飯+鮮脆高麗菜絲+主廚特製千島醬+番茄義大利麵+手工和風漢堡排
一上桌小菲就忍不住驚呼~這份量也太多了吧!!!!

脆口鮮甜的高麗菜絲搭配主廚自行調配的千島醬好讚
是說如果他們家有在賣這款千島醬的話我真的會考慮買一罐回家~~酸酸甜甜不油又不膩!真的超好吃的!


蕃茄培根義大利麵的份量雖不多~~卻也是一點也不馬虎的好吃!
炒香的洋蔥和培根搭配酸甜的番茄醬再加上硬度適中的義大利麵~三兩口就被小菲吃光光啦!

黃色的鬱金香炒飯還是愛心形狀哩!!!粒粒分明的米飯淋上主持特製的法式紅醬也太好吃!

重頭戲來了!!!
以牛
絞肉、黑豬肉絞肉1:1黃金比例,加入法國麵包碎屑,手工製成厚度2公分的漢堡排
淋上以先烤後炒的牛腿肉,加上西洋芹、洋蔥、番茄等熬煮二周,費時製作的法式紅醬

 

拿起刀叉切下漢堡排的時候~~順著刀邊流出的鮮美肉汁在燈光下blingbling的閃耀著~~超吸引人的啦

超Juicy的漢堡肉鮮嫩又有嚼勁~~~搭配帶著蔬果甜味的法式紅醬~~讓小菲不禁回想起在東京台場吃到的漢堡排蛋包飯
那醬汁和口感幾乎是一模一樣阿!!!!也太好吃了吧窩低媽呀!!!


蔡先生點的蘿蔔泥豬排定食 NT268
小菜的部分小菲都還來不及吃到咱家蔡先生就已經喀光光了~連米飯也吃的一粒不剩!!可見很好吃XD

味增湯小菲就有分到一口~~~裡面的料多實在~味增味也很夠~好好喝!!

喔喔喔~我說這賣相也太好!!
金黃色的里肌豬排加上新鮮蘿蔔泥和翠綠蔥花真的是絕配阿!!


有著厚度的里肌豬排鮮美多汁~肉質一點也不會乾柴~~
搭配清爽的蘿蔔泥一起入口除了能解去外表麵衣的膩口更增添了清爽的口感
另外喜歡吃帶點和風口味的話也可以多沾一些柴魚醬汁~~一樣也是好吃的不得了哩!!

現蒸的蒸蛋也是定食內的附餐~因為現蒸所以會晚一點才上
他們家的蒸蛋裡料可不少~蝦仁、干貝等海鮮和著嫩呼呼的蒸蛋入口甚是味美阿!!


被我拍糊了的甜點~百香果果凍!!二廚送上桌的時候居然我們的甜點還好!!也太誠實了!!哈哈
聽說他們家的手作布丁很好吃~下次要去嚐嚐


附餐的熱咖啡~~蔡先生說還不錯喝~是現磨的喔!!

對了!!!他們家的廁所我不得不介紹一下~~~除了鏡子旁裝的燈根本就是明星化妝間的燈超有氣勢之外
免治馬桶就不用特別介紹了~~基本上日本餐廳這個都是基本配備
基本的牙籤棉花棒也都可自行取用
最誇張的就是他們的廁所居然有提供免洗用牙刷耶!!!這是飯店的廁所嗎!!


 
順帶一提~~鶴田屋裡放的都是慵懶的沙發音樂~~
小菲和蔡先生用完餐因為店裡溫暖的暖氣加上好聽的音樂~懶懶的不想馬上離開~
於是小菲就把今天戳了一整天的羊毛氈拿出來拍寫真集~紅色格子的可愛桌巾跟小兔子和福氣不倒翁真的好配喔!!


這位日本大叔
邊用餐還配紅酒~~用完餐之後還一副很享受的樣子閉著眼睛跟著音樂打拍子~
日本大廚後來也出來坐著跟他一起聊天~~兩個人劈哩啪啦烙一堆日文小菲一句也沒聽懂XDDD


我覺得鶴田屋不僅餐點好吃道地~氣氛營造的很像自己家一樣舒適又溫馨!!
難怪會讓人忍不住就待粉久也不想離開哩!!


鶴田屋
地址:台北市中山區北安路595巷2弄16號
電話:02-25320102
營業時間:周一到週五 11:30~14:30 17:00~21:30
週六週日11:30~15:30  17:00~21:00
周末及國定假日用餐時間為90分鐘喔!!!

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