東京親子丼推薦!!
這篇要來介紹上一次去東京沒能吃到的超夢幻親子丼店-♥鳥つね自然洞♥
日本『黃金傳說』節目在2007年曾製作東京前20名蓋飯排行榜特輯
這間可是穩站冠軍位置~而且在食べログ居然有3.78的高分
所以即使蔡老爺沒有很愛吃這類的食物~(你不愛吃的東西這麼那麼多!!= =#)
小菲還是照樣給它排進行程裡!!不來朝聖一下怎麼行咧!!XDD
♥鳥つね自然洞♥
地址:東京都千代田区外神田5-5-2
營業時間:11:30~13:30、17:00~21:00,週日與國定假日不營業
特上親子丼系列~每日限定20份
食べログ:https://tabelog.com/tw/tokyo/A1311/A131101/13005547/
交通方式:末廣町駅2號出口出站直走看到麥當勞右轉~第二條巷子左轉即可看到
東京メトロ銀座線「末広町」駅(2番出口)から徒歩2分
JR山手線「御徒町」駅(南口)から徒歩7分
JR山手線「秋葉原」駅(電気街口)から徒歩10分
距離♥鳥つね自然洞♥最近的地鐵站就是末廣町駅~
從2號出口出站走路過去大約3分鐘而已~還蠻近的!!!
但如果坐到JR秋葉原駅就要走上10~15分鐘左右喔!!!!
出站之後一直走到這個麥當勞的巷口請右轉~~
第二個巷口再左轉就會看到♥鳥つね自然洞♥啦!!!
因為事先在網路上就有查好~他們家的特上系列的親子丼每日只有限定二十份~
所以我們一早就衝來了!!!!
不過可能是下雨的關係~門口居然沒有人排隊耶v( ̄︶ ̄)y
懷著超級興奮的心情推門進去~~~小小的空間瀰漫著蛋香和雞肉香~~喔!我肚子餓了XDDD
我們的座位上方也有MENU可以看~感覺吃親子丼再配個生啤酒好像很不賴
如果單點特上親子丼是1600日幣
中間邊那個名字最長的就是除了雞肉還會加入雞肝~1900日幣
左邊則是特上親子丼的套餐~~除了親子丼之外還會有沙拉跟炸物~2700日幣
(但有看到點的網友說沒有很划算XDDD)
日本東京許多老店都好小間~~不僅走道空間小~連廁所也是又小又擠XD
一樓的座位大約十來個~~~二樓因為要脫鞋小菲就沒上樓拍照啦!!
我們吃到一半還有一堆西裝筆挺的上班族拎著皮鞋下樓~~~~感覺樓上座位應該不少
開放式的吧檯可以看到老師傅純熟俐落的廚藝表演
還好因為下雨的關係店裡沒什麼人~~小菲很自在地四處拍照~~拍到老師傅都在偷笑了XDDD
根據網路上看到的資料都有寫到~~除非點特上親子丼~才會用到吧檯裡褐色蛋殼的雞蛋~~
不然都是用這吧台上方的白色雞蛋
而雞蛋都是來自兵庫縣的地雞所產的雞蛋,蛋黃呈現紅色味道濃郁~
而且一次都會奢侈的用上三顆蛋!!光想到口水就流滿地啦ヾ(●´▽`●)ノ
一個個備好料的鍋子正等著老師傅來料理~~琥珀色的醬汁還加入了洋蔥~吃起來應該會更香甜
醃漬中的雞肉~~
如果選擇特上親子丼~一次就可以吃到三種日本的名雞肉~吼!!!這真的是太奢侈啦!!!
包括了秋田縣的比內雞(比內地鶏),愛知縣的名古屋交趾雞(名古屋コーチン)
以及茨城縣的奧久慈 鬥雞(奥久慈シャモ)
煮親子丼的就是只有這四個小鍋子~
看老師傅熟練地煮著一碗又一碗的親子丼~什麼時候才會輪到我們的阿╰(*´︶`*)╯♡
我們坐在吧檯~座位前方有熱茶及一些調味料都是自行取用
喝茶的杯子好漂亮喔我喜歡
等待的過程太無聊了來拍個到此一遊照吧~~
其實小菲很想跟有型的老師傅合照的說~但奔郎是俗仔!!(っ ゚Д ゚)っ
等了一會兒先上桌的是一小盤醬菜~~
這盤小菲吃光光耶!!!因為不會太鹹!!!配著親子丼一起吃超麻吉的!!✿◠‿◠✿~
接著上桌的是一碗清澈的雞湯~~熱呼呼的雞湯喝起來香氣淡雅又雞鮮味十足
終於~~我們點的特上親子丼上桌啦
鮮豔的橘黃色半熟蛋就這樣豪氣地覆蓋在雞肉和香噴噴的白米飯上~是不是超犯規超邪惡的啦!!!!
有時候出國真的會因為懶就沒帶單眼出門~~~~
但是當看到這麼犯規的食物時就會很後悔為何自己這麼懶不帶單眼出門
沒辦法把這碗特上親子丼誘惑人的程度徹地的拍下來這樣(╯‵□′)╯︵┴─┴
親子丼的靈魂除了蛋和雞肉的選擇之外~~白飯也是很重要的一環~~
他們家的米選擇的是福島縣熱塩加納村(福島 県熱塩加納村)的三方山所生產的無農藥稻米~
甚至連煮米的水也是來自同一個地方~~原來這就是親子丼冠軍的厲害之處阿!XD
泥看看泥看看~~這一顆顆晶瑩剔透的飽滿白飯都包覆著香氣大爆發的蛋汁
全熟、半熟以及全生~三種不同層次的蛋讓整碗親子丼每一口都充滿了驚喜
切成一口大小的嫩雞肉除了嫩和多汁美味之外~小菲已經找不到別的形容詞了!!!!
上網查資料有提到他們家用的雞肉是用雞胸肉~~
但吃起來完全不會有雞胸肉的乾柴~~實在是有夠厲害!!!
不過~~雖然說是用了三種雞肉~但小菲是沒有特別吃出有何差別耶~哈哈哈哈
蛋香濃郁完全不會有腥味~醬汁順口又甜鹹適中~雞肉柔軟有嚼勁再加上粒粒分明的Q彈米飯
雞蛋、醬汁、雞肉和米飯四大主角完美的互相融合~
讓小菲每吃一口都一直跟蔡老爺呱呱叫說這也太好吃了!!!!
吼吼吼吼~~吃完這碗特上親子丼奔郎都要融化了阿~~~~為何台灣都沒有這麼好吃的親子丼阿!
吃完這碗特上親子丼~內心的滿足與喜悅真的不是筆墨可形容的~
那齒頰留香的口感的確會讓人回味無窮!!來日本果然就是要來吃親子丼無誤阿!!!!!
用力推薦給愛吃親子丼的捧油們喔!!!
不過偷偷說~~如果跟小菲之前在人形町站吃到的元祖親子丼比較~
個人覺得還是『玉ひで』勝出一些些喔(因為我有一點點不愛全生的蛋XD)
【東京美食Lucky行】250年來的美味『玉ひで』-午間限定超正點「元祖親子丼」
♥鳥つね自然洞♥
地址:東京都千代田区外神田5-5-2
營業時間:11:30~13:30、17:00~21:00,週日與國定假日不營業
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