說到竹東這個小鎮小菲是再熟悉不過啦XD

因為喵爸的老家也就是小菲的爺爺家就在竹東高中那附近

(感覺竹東的遊記都會爆很多喵爸的八卦這樣XD)

小菲小時候也是每逢過年過節就會回到竹東老家和大家團聚

所以這次和喵娘來參加竹東鎮一年一度的客家湯圓節-竹東文化小旅行

感覺既熟悉又新鮮,因為來這裡這麼多次,居然不知道這小小的竹東鎮多了這麼多有趣的地方呢!!

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我們今天的第一站首先來到了「樹杞林文化館」

「樹杞林文化館」由竹東鎮公所主導全年度的藝文展演活動,

一樓為150坪的展覽館,二樓為620座位的表演廳。

透過各類展演活動之規劃,具體強化竹東鎮在地文化與藝術生活品質。

不過我們今天不是來看表演的啦!!!而是準備要做準備做最具客家代表性的花布DIY

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原本以為會做些簡單的布包之類的,沒想到居然是要做客家花布時鐘!感覺好厲害啊!!

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教我們做客家花布DIY的老師是來自花花世界玩布工坊

老師原本也是台北人~因為很熱愛美麗的傳統客家花布~

所以特別搬來竹東鎮想將客家花布推廣給更多人

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首先我們要將每人一小塊的客家花布上喜歡的圖案剪下來~~

喵娘邊剪邊唸~這真是欺負我們老人家眼睛不好

(所以後來一直使喚我幫她剪一堆小花XDDD)

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將剪下來的圖案~

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依照自己喜歡的設計先排在玻璃盤上(喵娘好貪心~~擺得滿滿的XDD)

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接著在客家花布的"正面"上塗上膠水~~

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因為我們是要將這一朵一朵美麗的大花貼在時鐘的背面喔!

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小心的將圖案貼到時鐘背面~記得邊邊角角的地方一定要黏牢喔!

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接下來要拿出濕海綿(有水份即可~不可以弄到會滴出水來)

在花布上按壓讓花布呈現稍微濕潤的狀態

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鏘鏘鏘鏘~~喵娘做的半完成品是不是就已經很美麗了呢!!!

(旁邊的小花都是小菲我冒著眼睛脫窗的危險剪出來的忍  )

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將圖案都黏後之後要用帶黏性的金蔥或銀蔥膠水

用水彩筆在花布的邊邊旁補強~

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避免最後上漆時邊邊角角會翹起來

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最後一個步驟就是要塗上華麗的金漆啦!!!

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這個動作一樣要使用到海綿~但這邊的海綿就完全不可以含水喔!!!

使用海綿將金色的漆用輕輕拍打的方式拍勻

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原本我們有幾個人還在想說用透明的盤子就很美~~不想另外上漆

但是一看到老師把半成品拿起來給我們看之後~大家馬上全都變心啦!!忍  

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借別人的來偷拍一下~~~是不是超級華麗又有質感阿~

這個如果拿出去賣大概可以賣不少錢耶~~沒想到製作的過程還蠻簡單的說!!!

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同桌的美人兒做成像這樣只有三分之一上了金漆也好有韻味!!!!

這不管拿來當時鐘或是擺飾、水果盤都超適合的呢!!

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結束了上午有趣的DIY行程~~

我們來到了2013年竹東客家湯元節的活動現場準備來用餐啦!!

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竹東聚集了客家文化與傳統美食,而最具代表的就是美味的客家湯圓

為了讓客家湯圓美食在竹東鎮能夠發揚與創新,成為客家湯圓著名的美食小鎮

才會每年都舉辦這盛大的竹東客家湯圓節

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今年舉辦湯圓節的地點是在東林路及中正路口(竹東林業展示館前)

現場有許多在地店家擺攤販售各種特色產品

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這福菜拿來煮福菜肉片湯也是一道非常經典的客家菜呢!

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說到客家湯圓~其實有名的是鹹湯圓而不是甜湯圓!!

客家鹹湯圓是相當具特色的民俗小吃~不包餡,而是在湯中加入許多豐富的配料

像是蝦米香菇蔥蒜花芹菜珠蒜葉茼蒿瘦肉香菜等等

這也是小菲爺爺家每年過年桌上一定會出現的主要菜色之一喔!

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這次的客家湯圓節還辦的蠻盛大的~除了主要的活動會場之外~~~

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像個大型夜市一般~~攤位都已經擺到快到竹東市場那邊去了!!

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逛了一圈總算可以心滿意足地坐下來準備用餐!!

這次的竹東湯圓節特地結合了在地多間特色餐廳以及安心店家聯合推出『竹東美食宴』的辦桌活動

一桌10位~只要NT2999,菜色豐富又好吃~還有伴手禮可拿~整個非常超值阿!

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既然來到了客家大本營~~~想必會有很多的客家美食~~

想起以前每逢過年咱們家桌上必定會出現的肥滋滋土雞搭配金桔醬

還有客家鹹湯圓、客家小炒、酸菜肚片湯等經典美食

今天在這裡都可以吃到啦!!!彆扭舞  

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 雙拼前菜-土雞、紅糟鴨:川悅茶花山莊

肥嫩飽滿的土雞沾金桔醬來吃酸甜開胃~~是正港客家吃法無誤!!

紅糟鴨的調味也很不賴~帶著酒香~肉質彈牙

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梅干獅子頭:溫心廚房

梅干菜也是客家美食的經典~~

喵爸有時候回竹東都會特地買梅乾菜回來做超下飯的梅干肉燥

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這獅子頭吃起來不會死鹹~加入了枸杞好養身

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醋溜客家糖醋鱸魚:東之湖餐廳

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新鮮的鱸魚肉質鮮嫩沒有土味~用黑醋蒜頭爆香的脆溜口味酸甜可口

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 五行養生湯圓:大湯圓食堂

來了來了!!!正港的客家鹹湯圓上桌啦!!!舞  

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又Q又有嚼勁的五色五行大湯圓裡面或是包肉或是包了脆脆的菜圃

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當然也有傳統的不包餡的小湯圓~~~小菲光這碗鹹湯圓就喝了三碗~

因為湯頭實在是太讚太讓人想念啦!!

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金桔燻粉腸:新福飲食店

 啊我沒有很愛吃粉腸~所以無法評論

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在用餐的同時~台上也有許多節目進行~~像是請到當地的店家介紹客家美食

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也有美女在寒風中拉著二胡~~~整個就很享受啊!!!

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客家小炒:大湯圓食堂

 這道客家小炒也是經典客家菜~~大火快炒芹菜、魷魚、豆干絲還有五花肉

喜歡重口味的再加點辣椒~~吼~~整個就是超下飯的阿!!!

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金玉滿堂(傳統客家菜包+油飯):竹東客家美食

 中間的油飯很好吃~放了好多我愛的香菇

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這客家菜包表現也很不賴~~裡面是滿滿的蘿蔔絲搭配香菇~~

外層的皮非常的軟Q有彈性~後來喵娘也包了一個帶回家給喵爸吃

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 粄條輕食捲:黃記粄條+阿金姊工作坊

 這道上桌的時候我們大家都想說這也太白了~感覺賣相不是很優XD

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結果就在我們用餐座位隔壁的阿金姊本人忽然走過來說這一定要淋上我們家的金桔醬才夠味!!

然後就很豪氣地淋上了一大圈!

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Q彈的粄條裡包的是帶點辣味的酸菜~

配上酸甜的金桔醬還真的是很好吃又有創意的一道客家料理呢!!!

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雙桔沙拉:黃記粄條+阿金姊工作坊

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    快炒有機蔬菜:竹東客家美食

(頤禾園有機農園提供青菜)

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酸菜肚片湯:阿娟姊鹹菜

 酸菜是用芥菜曬乾來醃漬而成~喵爸每次都說~酸菜一定要夠酸煮出來的湯才會好喝!

嗯~這道酸菜肚片湯有過關~~濃郁的湯頭配上有嚼勁的豬肚~

比喵爸煮的差一點點而已(我這是在拍什麼馬屁XDDD)

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 吃飽飽又可以開始血拚了XDDDD

 因為看到斑比在阿金姊家買的菜脯好像很不賴~~~

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喵娘也跟隨斑比的腳步來買點喵爸最愛的菜脯回家配飯閃  

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阿金姊家賣的醃漬人蔘蘿蔔和右邊的紫蘇梅都很好吃喔!!

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話說其實小菲原本也蠻想買桔醬的說~~後來孕婦不想背太重就放棄了

但一定要推廣一下~客家桔醬真的超讚不僅可以拿來沾肉~

我們家的吃法是將整顆高麗菜燙熟之後~拿來沾醬油和桔醬調配出來的醬汁

只能說超正點的阿!!!1805168491  

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下一篇的竹東小旅行~就要來簡單介紹竹東火車站周遭的一些景點~

這些都是從小在竹東混到大的小菲從來不知道的耶~

喵爸你是怎樣啊~這個超級在地人居然都沒帶我們去見識見識!實在是太混了喔XDD

明年的客家湯圓節~~~我還要再來吃吃喝喝啦!!!

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☀花花世界玩布工坊☀

地址:新竹縣竹東鎮三民路6號

預約電話:0932-303-402

官方網站:http://blog.yam.com/candy16880

 

每年都會舉辦的竹東客家湯圓節

詳細活動辦法都可以上竹東鎮公所的網站查詢喔!

 

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