之前小菲有分享去參加CAS林產品講座的活動~
【講座分享】 CAS台灣優良農產品發展協會-活用CAS林產品。幫食材更加分
才發現原來竹炭片其實妙用還不少~
這次收到了皇家竹炭的孟宗竹片炭~馬上就來開箱試用啦!!
無論是拿來煮飯、泡茶、烹調食物或者是拿來當作土質改良都可以
真的是好處多多呢！
皇家竹炭採用的是台灣本地產成長四年以上的優良孟宗竹為材料
採用台灣精煉土窯歷時十多天高溫燒製而成
包裝的背面有簡單的介紹以及使用說明
像這種精煉度較好的竹炭片主要是走健康養生飲食路線為主
可以拿來泡茶、烹飪或是煮飯等等
裡面用了氣泡紙很仔細的包裝著竹炭
不用擔心竹炭在運送過程中因碰撞而碎裂
15片竹炭精緻的再分裝成三小包~
這樣可以分批拿出來使用不用擔心受潮~還蠻貼心的呢!
盒子裡還會另外附上一張更詳細的使用說明~~
一般人對竹炭片該怎麼使用應該是霧煞煞~頂多知道可以拿來除溼而已吧!!XD
其實好的竹炭片可以應用的地方可是很廣的喔!
竹炭本身都已經事先煮沸處理過了~~
所以要使用之前只需要用溫水沖洗或是熱水沖泡片刻
不然一般外面精煉度較差的竹炭片在使用前都一定要先煮沸過才能使用唷!
這款竹炭片的品質果然很不錯~~敲起來的聲音超清脆的!
竹炭片的微細孔可以吸附水中雜質又可以吸附重金屬~
所以將竹炭片加入水壺或是飲水機中是最棒的囉!!
通常竹炭片是要浸泡一天才能發揮效用~
想要加快速度的話也可以將竹炭片放入茶壺與水一起煮開~
就可以將自來水轉化為甘甜的水質
將這水拿來泡茶或是泡咖啡更是能提升其美味度
拿來煮飯的話就是1.5杯米搭配一片竹炭的比例為原則~
竹炭片會釋放天然礦物質讓米飯吃起來更加的香Q
而且還可以防止米飯因為保溫太久的關係而氧化變黃~也太神奇了點!
記得每次使用完畢之後都要清洗乾淨晾乾隔日就可繼續使用
每片竹炭建議使用50次之後就要更換喔!
大家應該很想知道~~竹炭片拿來一起煮飯的話~那飯會不會變黑!!XD
答案是不會喔(在放下去煮之前奔郎真的超好奇的啦~哈哈哈)
另外在烹調食物的時候~也可以將竹炭清洗之後放置於鍋中一起料理
除了可以提高食物的鮮美度之外~還可以分解食物中過多的油脂
像小菲就是趁喵爸在熬海帶排骨湯的時候順便把竹炭片給丟下去
結果發現油脂都會默默地在竹炭片四周靠近耶!!
不過要小心不要把竹炭片當成海帶撈起來吃掉就是了(很難笑這位阿桑XDD)
而這些使用過一段時間的竹炭片也別急著丟
將竹炭片敲碎之後埋入土中還可以釋出礦物質讓土壤更加肥沃
豐富土壤的有機質之外還可減少病蟲害的發生呢!!!
另外像是大家比較熟悉的功能像是可以拿來調節濕度、除臭
或是放在冰箱裡可以讓食物的保鮮期限更久
對我們這種常常要坐在電腦前的人來說~
放個幾片竹炭在電器用品旁還可以阻斷和隔離有害人體的電磁波以及輻射等
好處真的是多到說也說不完~~有興趣的人都可以在自行上網搜尋
但重點就是在購買時也都請認明有CAS標章的林產品才是品質優良有保障的喔!
皇家竹炭 孟宗竹炭片
http://www.yungting.com/index2.asp
CAS台灣優良農產品發展協會
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