說到高雄大家應該立刻都會聯想到有很多美味的小吃
小菲高雄娘家附近隨便逛都會逛到營業超過一二十年的小吃老店~
(想找個早午餐店真的很困難~每次下高雄都有點不習慣阿QQ)
這次就來跟大家分享這間以雞絲麵為主打明星商品XD
也是一個不小心就營業超過四十幾年的♠阿財雞絲麵♠吧!!
♠阿財雞絲麵♠位於壽星街上~~其實離我們家不是很遠
但是喵娘是一直到上一趟回高雄時才發現這間每到用餐時間就生意超好的小吃店
所以這次也特地帶我來嚐鮮一下!!
前面有提到這裡是以雞絲麵為主打明星商品
看到這疊高高的雞絲麵感覺就很厲害這樣!XD
除了麵之外也有其他的滷味小菜可以挑選~
小吃就是要擺滿一桌吃起來才過癮阿!!!哈哈
店內的空間明亮乾淨~就是一般小吃店的裝潢這樣XD
牆上是♠阿財雞絲麵♠的價目表~~價位還算親民囉
雞絲麵就是乾的或湯的~其他就都是滷味小菜之類的
除了內用之外~這裡也有提供讓客人外帶的生麵~還會教你如何料理喔!!!
小菲看了一下包裝其實蠻精美的!!
感覺買這個當伴手禮好像也挺不賴的說!哈哈
仔細看了下這張年代久遠的採訪報導才知道
♠阿財雞絲麵♠不管是搭配麵的油蔥酥或是滷味全都是自家手工製作
也難怪這樣子簡單的小吃可以飄香四十幾年仍然大受歡迎
桌上的醬料是亮點之一~~
切料可以沾著吃很美味~不過不要沾太多會有點鹹XDD
太監雞NT120
太監雞跟一般的雞肉肉質不太一樣~吃起來很有咬勁
然後雞腿肉真的好鹹香正點阿~
豬心NT100 豬舌肉NT50
切成薄片的豬心吃起來頗為脆口~
豬舌肉也很軟嫩~~他們家的切料表現都還不賴!
豬舌肉湯NT50
裡面有好幾片的豬舌肉和青菜~
喵娘怕只吃肉和麵沒營養~特地點給我們吃的XD
鴨蛋NT10
喵爸說來這裡就是要吃他們家的滷鴨蛋~
鴨蛋的口感吃起來比雞蛋會再香一些~
雞絲乾麵NT50
這裡的雞絲麵全是由店家自製~使用高筋麵粉、鴨蛋、雞蛋為食材再以豬油炸過製成
原本雞絲麵小菲就比較愛吃湯麵~
不過因為看店內很多人都點乾的來吃所以這次也跟著點乾麵啦!哈哈
乾麵上方有以太監雞製成的雞絲和自製油蔥~
稍微攪拌一下就可以吃啦!!
雞絲麵吃起來帶有一點Q度~~其實奔郎覺得很像是泡麵升級版這樣XDD
不過真的還蠻好吃的說!!!
點乾麵的話還會附上一碗清湯~
湯裡會灑進一點芹菜末~挖尬藝!!!
雞絲湯麵NT40
湯麵跟乾麵比起來麵的份量感覺有比較少一些~湯頭還不錯~
一樣有加入特製的油蔥酥~吃起來很香阿!!
然後湯麵的雞絲麵條跟乾麵比起來會稍微軟一些~
因為阿球都在睡覺~我們後來就外帶一碗湯麵回家給他吃~
小傢伙可是非常捧場的吃掉了三分之二碗呢!!!
最後放上可愛的蘋果小姐作為結束~
這小妞在高雄的時候天天跟著爺爺奶奶到處去運動吃美食
全部都是用走路的耶~~實在是有夠厲害啦!!姑姑都自嘆不如了!哈
♠阿財雞絲麵♠
地址:高雄市鹽埕區壽星街11號
電話:07-5215151
營業時間:14:30~23:00(星期日公休)
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