台南安南一日小旅行的續集來囉!!!
我們在充滿悠閒風情的椰庭景觀餐廳享用完消暑的手工粉圓冰品之後
接著就來到了四眾大草廟旁準備搭船
其實小菲一直很想來這裡搭竹筏遊傳說中的台版亞馬遜河－綠色隧道
不過我們今天主要是來搭船遊台江~只好等下次有機會再來遊綠色隧道啦!!
♡四草大眾廟♡台江觀光船
地址:台南市安南區四草里大眾路360號
電話:06-2840959
全票NT200 兒童票NT150
愛心票100元 黑琵票30元(6歲以下兒童)
航程約70分鐘
詳細航班及相關注意事項請點官方網站
♡四草大眾廟♡位於台南市安南區四草里~
寺廟內祭祀的是『臺江之神-鎮海元帥』
來到這裡絕對不能錯過的就是搭乘竹筏遊有台版亞馬遜河之稱的四草綠色隧道
但是其實一般人比較不知道的是這裡除了遊綠色隧道之外
也可以搭乘台江觀光船來趟豐富的美景生態之旅
售票處
非假日時綠色隧道固定航班為上午10點及下午2點30分
台江觀光船固定航班為上午10點45分及下午3點10分
除了固定航班之外~綠色隧道超過15人~台江觀光船超果20人就會增開船班
左手邊就是搭乘綠色隧道的竹筏~從這裡可以看到後方的大眾廟
要遊台江的話就要往右手邊的台江碼頭走去
我們今天要搭乘的台江觀光船就在這邊啦~~
元帥號聽起來好威風喔
觀光船可以容納五十人左右~~船上備有化妝室還會提供杯水
上船時每個人都需要穿著救生衣
船上會有導覽員沿途講解生態及介紹風景~
內容生動活潑~可惜天氣實在是太炎熱~微風徐徐小菲整個昏昏欲睡阿XDDD
四草台江生態之旅
四草湖是美景天成的生態教室，乘坐觀光船，沿途一片綠油油海茄苳純林形成湖中湖~『海上森林』
蘊藏著豐富生態奇觀，鹽水溪旁溼地有招潮蟹、彈塗魚
萬隻鷺鷥林更是壯觀，沿途欣賞安平湖濱水鳥公園、安平樹屋及眺望安平古堡。
(文字取自導覽手冊)
上網查別人的遊記有提到遊船時似乎會停靠幾個點讓遊客們拍照並介紹生態
但我們這次遊船的時候沒有耶~~覺得有點可惜XD
台灣的四種紅樹林分別是水筆仔、五梨跤、欖李及海茄苳~在這裡都可以看的到唷!
因為有肥沃廣大的溼地~所以常常可以看到各種白鷺鷥飛來逛去的
夜鷺好喜歡一枝獨秀~~遊船期間看到好幾隻就這樣停在竿子上XD
這一艘艘無人的竹筏實際上可是漁民的智慧結晶-蚵棚
下層是養蚵專用的的保麗龍，浮力較夠
上層則是用竹子以交錯相疊使保麗龍固定，最底下可掛上蚵串
小菲這個都市俗還是第一次看到~整個嘖嘖稱奇阿!!
沿途風光美不勝收~
水中央展示著漁民捕魚專用的定置網
也有漁民悠閒的在捕魚中
船行進中有時候都會有虱目魚激動地跳出河面~
不過畫面太難捕捉~還好我們早上已經參加過漁夫體驗~對虱目魚已經見怪不怪了(跩什麼XD)
生態導覽員展示漁民捕魚工具中~還會傳閱給大家看呢~很有趣!
遊台江的路線會一路從古運鹽河道、嘉南大排到鹽水溪~
導覽員除了介紹生態之外也會順便講解經過的特色建築物~
像是這個我們早上才看到的台江國家公園新園區
另外也會看到安平古堡、安平樹屋、德記洋行等耳熟能詳的熱門景點
壯觀的四草大橋~過了四草大橋的另一頭就是台灣海峽~
四草地區有紀錄之鳥類約200種~以候鳥佔大多數
每年9-11月為候鳥大量南遷之季節，於隔年3-5月再北返
夏天可見高蹺鴴、東方環頸鴴、燕鴴等等
不過我們沿途都沒看到~~~只有導覽員手中的照片可以看~
看來若是真想要來賞鳥的話不僅得挑對時節還得自備望遠鏡才行阿XD
♡抹香鯨陳列館♡
地址:台南市安南區四草里大眾路360號
營業時間:假日08:00~17:30
門票:NT10 憑乘船票根免費參觀
遊完台江之後回到大眾廟旁~這裡有個♡抹香鯨陳列館♡可以逛一下!
入館需要支付10元的清潔費~但憑船票的票根就可以免費參觀
會建立這個陳列館是因為民國81年時有一大一小的抹香鯨擱淺於大眾廟前方的海灘上
當地居民希望能將這對抹香鯨留在四草~
所以就建造了陳列館放置這對抹香鯨母子的標本
另外四周也陳列了許多海洋生物的標本、貝殼、漁民們捕魚的器具
空間雖然不大但展示品很豐富~~很值得一看唷!
♡鹽田生態文化村♡
地址:台南市安南區大眾街101巷12號
電話:06-2840951 0910-767391
離開四眾大草廟之後我們來到不遠處的♡鹽田生態文化村♡
這邊有提供導覽和DIY的套裝行程~
可以體驗鹽工曬鹽的樂趣也有許多伴手禮可選購
♡鹽田生態文化村♡規劃的還蠻完整的
和緊鄰的「四草野生動物保護區 」總面積佔地共355公頃
文化村內有鹽民倉庫、鹽村落成紀念碑、台江鯨豚館、
台江鳥類生態館、鹽場辦公室、鹽山預定地....等
一圈逛下來大概可以花一~兩個小時左右
可惜我們今天來這裡停留的時間有點太短~
只有跟著導覽人員大致了解了有關安順鹽場的沿革以及現況
安順鹽埸前身為「南寮鹽村」
是日治時期（1919年）由「台灣製鹽會社」所開發的鹽場
同時也是台灣第一個製鹽工業基地~至今已有八、九十年歷史
原本想說來到鹽田應該可以看到一個個用鹽堆疊而成的小山丘
可惜因為之前的蘇迪勒颱風過後這裡整個大淹水~
所以鹽田還在整治當中~
台南鹽田的曬鹽法都是把海水引入鹽田後，利用陽光及風力等自然能源
經蒸發、濃縮及結晶程序產生鹽，這種製鹽方法需要大面積的土地及充沛的勞力
所以臺灣的天日曬鹽，跟農作一樣須靠天吃飯而且相當辛苦
我們來的這天還剛好遇上有節目特地來採訪鹽田工作者
安順鹽埸是日據時代台灣第一個瓦盤製鹽工業區
在泥沙底下依稀可看到瓦盤~
目前這裡的『瓦盤鹽』不但品質是最好的~
也是國內唯一能夠提供文化教育且兼具觀光價值的鹽田
結晶池
這裡已經可以看到許多曬出的鹽
夕陽餘暉下美麗的鹽田風光~
可惜少了那像小金子塔一般的鹽山
♡府城天險♡
地址:臺南市安南區媽祖宮一街345巷420號
在準備去用晚餐前導覽人員決定帶我們去她很喜愛的私房小景點- ♡府城天險♡
♡府城天險♡位於台南市安南區的鹿耳門溪，是西元1661年鄭成功登台航行的水道
據說這裡是鄭成功最早登陸台灣趕走荷蘭人的地點
沿著堤防走，可以看到一顆大石上面刻了「府城天險」四字
鹿耳門港道是清朝時期台灣與大陸商賈往來的唯一港口~
由於航道窄~入港船隻必須排成一列縱隊逐一進入~
帆帆相連的景象就成為古代台灣八景之一的『鹿耳連帆』
在這裡還可以看到聞名遐邇的「鹿耳夕照」
我們剛好就在傍晚時分來這裡~~看到眼前美麗的夕陽~
大家都開心的快門按不停~因為真的是太美啦!!!
面對府城天險有一尊鄭成功的雕像~
導覽人員說這也是國姓爺託夢希望能坐鎮這裡~以保持這區的安寧和和平
♡鎮門宮♡
在府城天險看完美麗的夕陽景色
我們也順便來到了就在一旁的鎮門宮(鄭成功廟)
鎮門宮最大的特色就是有全台唯一的西洋赤腳門神-鹿風&耳順
仔細看這兩位門神不僅濃眉大眼、鷹勾鼻還留著落腮鬍
重點是兩個人都打著赤腳!
跟一般正統的門神完全不一樣~其實他們可是荷蘭人呢~哈
至於為什麼會將門神畫成荷蘭人這也是有小典故的~
因為鎮門宮祭拜的是鄭成功~由於鄭成功打敗了荷蘭人
所以畫門神的畫家就將門神畫成荷蘭人~意思是鄭成功將他們收來守門
導覽人員說之前還有洋門神託夢給信眾說『好冷~要穿雙鞋子』的事情~
不過看起來他們好像還是持續光腳~~XDDDD
除了兩位洋門神之外~也是有傳統的中國門神~
他們就有鞋子可以穿XD
鎮門宮的二樓是祭祀鄭成功的媽媽~
據說國姓爺也有託夢給信徒說希望將他爸爸-鄭芝龍也請入廟裡祭祀
所以一家三口有希望在神界相聚~
默默覺得這些民間傳說真的很有趣阿!!
♡媽煮妙小吃♡
地址:台南市安南區北汕尾一路439巷72弄656之55號
電話:06-284-0501/ 0939213602
電話:06-2840959
最後一站我們來到了位於小漁港旁邊的♡媽煮妙小吃♡
這裡的特色是蚵仔自產自銷~所以來這裡千萬別錯過新鮮到爆炸的蚵仔喔!
這間用鐵皮屋搭建的餐廳很有趣~~ 走進去有別有洞天的感覺!
裡面還附設了一間阿公的藝術館
這裡展示了由吳朝象先生手工製作的各式傳統農家以及漁村器具
就連各種樂器也難不倒他~真的超厲害的啦!!!
再回來介紹餐廳!!XD
餐廳內部的座位比想像中的多很多~
除了一般的座位區之外還有好幾間包廂~~很適合團體聚會
我們來訪的前幾天才有食尚玩家前來採訪介紹呢!
價位的部分還算中等~除了一些基本菜色之外~
最主要的還是要看當天餐廳裡有哪些海鮮
這邊的海鮮無敵新鮮~~全部都是現撈的唷!!
這位美女是♡媽煮妙小吃♡老闆的外甥女~是馬來西亞的華裔
來這裡幫忙之後也將馬來西亞的一些特色烹調手法加入菜色
像這道薑黃炒飯味道就很不錯~
搭配海鮮的沾醬
川燙白蝦每一隻肉質都很紮實鮮甜
清蒸雲螺
螺肉飽滿有咬勁
西瓜綿珍珠龍膽湯
西瓜綿是台南區土產~是將田野裡的小西瓜拿來醃製成醬菜
再加入肉質緊實甜美的珍珠龍膽一起烹煮而成
水果西瓜的清香搭配魚肉的鮮美讓這湯頭好喝到不行耶!
炒鰻魚
小菲還是第一次吃到鰻魚是用這種清炒的方式來料理
因為已經太習慣吃日式的鰻魚飯XDDDD
吃起來有點不習慣~因為魚刺還不少~~但是還蠻美味的唷!!
墨魚香腸
吃起來口感紮實~相當好吃!
蚵仔麵線
和台北的蚵仔麵線不同~~
這裡的蚵仔麵線是將麵線和韭菜以及肥美的青蚵一起下去拌炒
滑溜順口的麵線配上軟嫩充滿海味的蚵仔實在是太正點!!!
赤嘴蛤炒絲瓜
鮮甜的絲瓜和Q彈的赤嘴蛤搭配起來就是只有一個鮮字可說阿!
奶油螃蟹
看到這盤螃蟹上桌大家忍不住挖了一聲~~
中午才吃螃蟹的~晚上又繼續吃~今天也太有口福啦!!
然後這裡的螃蟹烹調方式也是比較馬來西亞風~~
是用奶油以及黑胡椒來做調味~整個很下飯!!!
水果是用陳皮醃漬的芭樂~~這道超好吃!!
芭樂本身就已經很甜了~再加上香氣十足的陳皮真是大加分
我們吃完一盤又忍不住再續了一盤~~哈
整體而言媽煮妙小吃的餐點真的相當具有特色~~
尤其是海鮮部分實在是好吃到不行~小菲很推薦啊!!
最後再附上餐廳名片供大家參考~
晚上七點過後要來用餐的話記得要先預約唷!
最後再附上這趟小旅行裡的景點及餐廳相關資訊~
有機會來台南玩耍的話也可以照著小菲的一日遊行程走
生態、美食、人文、古蹟全都包括在內~
走完一趟肯定像小菲一樣收穫滿滿的囉!
♡四草大眾廟♡台江觀光船
地址:台南市安南區四草里大眾路360號
電話:06-2840959
全票NT200 兒童票NT150
愛心票100元 黑琵票30元(6歲以下兒童)
航程約70分鐘
詳細航班及相關注意事項請點官方網站
♡抹香鯨陳列館♡
地址:台南市安南區四草里大眾路360號
營業時間:假日08:00~17:30
門票:NT10 憑乘船票根免費參觀
♡鹽田生態文化村♡
地址:台南市安南區大眾街101巷12號
電話:06-2840951 0910-767391
聯絡人:楊亭鈺 總監
♡府城天險&鎮門宮♡
地址:臺南市安南區媽祖宮一街345巷420號
♡媽煮妙小吃♡
地址:台南市安南區北汕尾一路439巷72弄656之55號
電話:06-284-0501/ 0939213602
電話:06-2840959
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