一轉眼過年就要到了~準備在家圍爐的朋友們年菜準備好了嗎?

知道每到過年時家庭主婦們打掃完都一身疲累

想到還要準備年菜就覺得心驚驚~所以越來越多業者推出宅配年菜

讓婆婆媽媽們在過年時也能輕鬆上菜~

這間◇吼方便網路鮮食宅配◇真可說是包山包海~

各種新鮮食材只要手指點一點就可直送到家~

今年推出的開運年菜也很精彩~快來看看小菲的介紹吧!!!

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 【本文為◇吼方便網路鮮食宅配◇邀約體驗~內容真實分享】

小菲這次收的組合是九鼎大呂猴(吼)年好彩頭年菜箱

九道菜色大約是8~10人的份量~

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 ◇吼方便網路鮮食宅配◇的商品都是和黑貓宅急便配合~全程-18度C低溫配送

就連紙箱也特別客製化做成耐低溫的設計~

所以不用擔心收到商品時會有冷凍變常溫的疑慮

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 每一道年菜都是分開包裝~

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包裝上會有詳細的商品資訊以及營養成分標示

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製造日期及保存日期也都標示的很清楚~

基本上在冷凍的狀況都可以放到一年以上

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 唯獨這道五更豐收辣腸旺是放在冷藏即可

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 來自各種不同品牌的嚴選年菜都是經過嚴格把關~無須擔心食用的品質

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不過外包裝上的照片通常都是示意圖~

請不要以為真的倒出來就會像照片這樣豐盛阿XDD

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有了這些加熱即食的年菜~準備起來的確是輕鬆許多

完全很適合像小菲這種懶人阿!彆扭舞  

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將年菜完全解凍之後就是該蒸的拿去蒸~

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可以放在鍋中加熱的就直接倒到鍋裡加熱~

很方便也完全不需要廚藝阿!哈哈

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 【養顏美容翡翠芽】

年菜組合中唯一的一道涼菜~除了海帶之外還有一些木耳絲

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醃漬的非常入味~吃起來微甜清脆還帶有清香的芝麻香~清爽開胃

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【鮮味干貝海鮮羹】

這道海鮮羹裡配料很多樣化~有大白菜、水翅、魚羹、干貝、豬肉絲、

珍珠丸、金針菇、肉絲、脆筍絲胡蘿蔔絲、木耳絲、

蟹肉絲、蝦仁、草菇、松茸、香菇絲、扁魚

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經過熬製數小時的湯頭喝起來很甜美~~

若是覺得海鮮不夠豐盛也可以自行加入喜歡的海鮮增添口感

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 【山珍鮮味熟花枝】

嚴選新鮮魷魚肉質厚實飽滿

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和紹興酒、枸杞、當歸、黃耆、川芎等中藥材一起浸泡24小時入味

吃起來帶有酒香且Q彈香甜~但記得不要蒸過頭否則口感會變差喔!

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【鴻運櫻花蝦米糕】

使用台灣糯米再加入炒香的香菇、肉絲、魷魚等配料~

最後再放上東港三寶之一的櫻花蝦

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海味十足的櫻花蝦味鮮甜美~賣相極佳之外糯米吃起來Q彈有嚼勁

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 小菲很愛這道!

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 【五更豐收辣腸旺】

這道五更腸旺最下飯啦~~

裡面是滿滿的大腸、鴨血和酸菜~一倒出來立刻香氣四溢讓人口水直流

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辣度對小菲來說算是中辣~~除了辣椒的辣之外還帶點花椒的麻

大腸吃起來頗具Q度~

若是喜歡吃比較軟爛的口感建議加熱時可以燉煮久一點~也會更加入味喔!

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 【古早味紅燒豬腳】

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將豬腳先蒸去油後炸再滷~還很貼心的分切成一口一塊的大小~

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燉煮到軟懶的豬腳吃起來口味偏甜~

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皮Q肉嫩且肥而不膩~還蠻好吃的唷!

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 【時蔬黃金海鮮捲】

特選高麗菜裡是魚漿、花枝及蝦仁

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 雖然產地來自泰國有點奇怪XD

但是這海鮮捲還真的是頗受大家好評~

外頭的高麗菜即使加熱過後還是有脆度在~吃起來水分足甜度又高

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 裡面的餡料也蠻鮮甜的喔!

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 【饞涎煙燻玫瑰雞】

採用台灣養殖整隻雞腿搭配獨家配方醃漬數小時

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肉質紮實且多汁~~也是稍微偏甜的口味

吃起來很涮嘴~~很適合當下酒菜阿!哈

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【珍饈異饌東坡肉】

江浙名菜東坡肉是道功夫菜~~咱家喵娘也會做而且超好吃!

但是因為做起來很耗時間所以很久沒吃到了XDDD

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解凍加熱之後的東坡肉湯汁裡有不少油~怕膩的朋友可以撈起來

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長時間滷製入味的東坡肉採用方正型的五花肉~肥瘦各半

真的不誇張~~完全是入口即化~好吃的不得了!

小菲還蠻愛這道的~~很想去買個光餅來夾肉吃啊!哈哈

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 同場加映

以下這兩道大菜都是可以另外單獨選購的~~

大家可以自行搭配讓圍爐時的菜色更加豐富喔!

【御品鮑魚佛跳牆】

說到佛跳牆幾乎是年夜飯裡不可或缺的大菜之一~

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這道御品鮑魚佛跳牆裡面的配料多到不行

有大白菜、芋頭、豬腳丁、排骨酥、鮑魚、鴿蛋、金針菇

栗子、香菇、筍片、蛋酥、金勾蝦、粉翅、魚皮

隨便一撈都是滿滿的料~湯頭喝起來多層次不膩且香氣濃郁

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【蟲草靈芝養生雞湯】

這道雞湯若在圍爐當天端上桌~感覺就是一個厲害是不是!XD

一整隻的嚴選溫體小土雞加上台灣菸酒公司所產蟲草藥酒及龍鳳酒為基底

雞肉本身肉質軟嫩好入口

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湯頭的部分則是因為和珍貴的北蟲草熬煮多時~

喝起來稍微帶點苦味之外也喝的到雞湯本身的甘味~

整個來說就是一個非常養生的概念阿!!XD

若是覺得單純只有雞肉和湯有點單調的話

也可以加入喜歡的蔬菜或菇類下去一起熬煮也很不錯喔!舞  

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 滿滿一桌的豐盛年菜讓我們家從中午吃到晚上~

完全就是提早圍爐的概念阿~哈哈

基本上像這樣的年菜組合真的很方便~~

準備時間差不多就是一個小時左右(加上擺盤XD)

另外再炒個兩道青菜上桌就超豐盛了!

年菜還沒想好要怎麼準備的婆婆媽媽們快點上網動動手指

1/31之前訂購還可以享有95折的優惠唷!!

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◇吼方便網路鮮食宅配◇2016開運年菜箱

官方網站:http://www.houeasy.com.tw/index.php

哪裡買:http://www.houeasy.com.tw/category.php?type=1&arem1=517&arem=105

 

 

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