看到這超邪惡的首圖大家是不是又口水流滿地啦!XD

小菲之前去宜蘭玩耍時

在小蘋果民宿的老闆推薦下來到位於蘇澳的◇新海樓活海鮮◆用餐

這間就連在地人都很愛的海鮮餐廳不僅食材新鮮~餐點也都很好吃!

一回來就手刀寫文分享給你們~~~

下次大家去蘇澳吃海產時又有新的餐廳可以選擇啦!

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◇新海樓活海鮮◆位於南寧路上~第一漁港的旁邊

聽老闆說他們有自家的漁船~海鮮保證新鮮~

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而且每天早上老闆都會去漁市場親自挑貨~

不用養殖的海產而是挑選野生海產~吃起來更加鮮甜

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冷藏櫃裡滿滿的新鮮食材看了就流口水阿XD

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網路上介紹這間餐廳的食記雖然不多~

但是仔細一看才發現來用餐的名人還不少耶!!

所以下次來這裡吃飯時眼睛可要睜大些~搞不好隔壁就是藝人也不一定唷!

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牆上是過年特別推出的年菜菜單~~

這麼澎湃的菜色只要NT3000~5000不等~CP值也太高啦!!!

過年有來蘇澳玩的朋友不妨來這裡用餐也很划算哩!

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餐廳內部明亮寬敞~幾乎都是以圓桌為主~

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牆上有各種魚蝦蟹類的圖片介紹~~

好多海鮮餐廳都很喜歡拿這些來當作裝飾~~

不過這樣大家邊用餐還可以長知識也挺不錯的!

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而且老闆上菜時還可以順便告訴你桌上的美味海鮮是哪一種~

直接指圖片比較快啦!哈哈XD

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百香曼波魚&黃金泡菜 NT400

這兩道涼菜是◇新海樓活海鮮◆的招牌小菜~兩道都好吃到讓喵爸喵娘頻稱讚

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首先來看看由老闆自己手工醃製的黃金泡菜~

 使用了紅蘿蔔當作天然色素~裡面還加入了一點魚肉讓這泡菜吃起來多了點鮮味

脆口的泡菜水分飽滿~帶點微辣爽口開胃

若是吃了喜歡想外帶回家~店內也有罐裝泡菜可以買~一罐是NT150喔!

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這道百香曼波魚也是一個厲害!!!

老闆若是沒介紹我們還真的以為這不過就是百香果凍吧~有什麼特別的!!

後來才知道這是用曼波魚所製作的功夫菜~

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用新鮮百香果來醃漬入味之後~一口咬下Q彈酸甜

每一塊都是滿滿的膠原蛋白~相當清爽~好吃的不得了呢!!

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 深海鯊皮魚 NT300

這道菜一上桌我們就被那撲鼻的香氣給吸引住~

滿滿的魚皮和洋蔥、紅蘿蔔以及大蒜一起大火快炒

猛一看還以為這是豬肉料理~~但老闆又說這是魚!

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但無論是長相或是吃起來的口感就跟松阪豬一樣脆彈可口

實在是太神奇惹XD

推薦必點阿~~實在是太特別又好吃的一道魚料理啦!

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 花枝招展NT350

 這道也是◇新海樓活海鮮◆的招牌菜之一~

第一次來用餐~當然是要把招牌菜都點一輪才過癮阿!

將新鮮的花枝經過酥炸之後放在紅燒豆腐上方

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最後再佐以大量的新鮮蔥絲、紅蘿蔔絲增添口感豐富度

不僅賣相吸睛份量也相當驚人

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裹上薄薄一層麵衣的花枝搭配著下方醬汁一起入口

各種香氣在口中交織~外酥內彈牙~新鮮花枝的甜味重擊著味蕾

小菲自己一個人就吃了快半盤去XD

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 咱家球哥今天好可憐~看著滿桌美食卻不能吃~~

只能吃白飯配紅蘿蔔~對海鮮過敏的體質真的讓媽媽好心疼阿QQ

希望長大會好一點囉!!

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小鮪魚 NT250(時價)

生魚片的部分也是看老闆今天進什麼新鮮漁貨~每天都會不一樣的隱藏版菜單

今天上桌的這盤小鮪魚真的是誇張的好吃!

當然海鮮只要是新鮮就一定美味~這小鮪魚的肉質紮實~甜味十足

入口那滿滿的海味~~嘖嘖嘖~~幸福感滿溢阿!

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壓軸上桌的是這讓我們祖孫四人下巴都要掉下來的沙母米粉鍋!!

一般蘇澳許多海鮮餐廳都會以宜蘭傳統料理西魯肉來當作湯料理~

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不過◇新海樓活海鮮◆的招牌可是海鮮米粉鍋~

來這裡不點上一鍋對不起自己啦!!!XD

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沙母米粉鍋NT3500

吼~~第一次看到這麼大隻的沙母~真的有點給他太超過了~

都快滿出鍋子了阿阿阿~~~

老闆說這隻沙母也是今天早上才從漁市場帶回來~我們真有口福哩!

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蟹腳的部分老闆在料理時都會先貼心的敲碎~

這樣客人們在吃的時候就不用用盡全力在處理蟹殼啦!

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拿起螃蟹殼和咱家小球的臉比一下~~比球哥的臉還要大耶!!XD

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去年雖然也吃了幾次螃蟹~

但還是第一次看到這麼誇張的蟹黃

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軟密香甜的蟹黃真的是人間美味~~太邪惡啦!!

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除了螃蟹之外~鍋裡還加入了蛋酥芹菜等各種配料

湯頭濃郁鮮甜~螃蟹的精華都在這湯裡啦!!

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米粉選用的是粗米粉~久煮也不會過爛~

吸飽了滿滿的鮮甜湯汁~滑溜順口

小菲默默的就吃了三碗~

不過這鍋真的太大鍋~我們三個人吃了很多還剩下一大堆~

最後全部打包回台北~隔天喵爸喵娘加水繼續熬煮還是一樣美味呢!!

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◇新海樓活海鮮◆主打每日挑選進貨的新鮮海產~

老闆對食材的品質堅持以及精湛的廚藝讓來這裡的客人都能吃的開心又滿意

最後附上名片上的地圖介紹~

大家來蘇澳玩耍的時候~不妨來這裡嚐嚐最新鮮的海產料理唷!彆扭舞  

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 ◇新海樓活海鮮◆

地址:宜蘭縣蘇澳鎮南興里南寧路46號

電話:03-9964543/0987214516

營業時間:AM9:30~PM8:00

官方粉絲團:https://www.facebook.com/g0987214516/

 

 

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