加小菲愛碎碎念

 彰化市美食推薦!!來到彰化找一間知名的爌肉飯插旗是最基本的美食行程

這次有在地人帶路,當然要來吃吃不一樣的!!

聽導覽老師說在彰化24小時都有爌肉飯可以吃

主要是因為彰化的溪湖就有產豬肉,送過來很近XDDD

而彰化市區最知名的兩間爌肉飯都在魚市場附近

一間是小菲介紹的♥魚市爌肉飯♥,另一間則叫作魚市場爌肉飯

這兩間一個賣早上.一個賣消夜場,完全不怕吃錯家,兩間都可以試試看喔!

 ♥魚市爌肉飯♥

地址： 500彰化縣彰化市華山路248號

營業時間：06:00-13:30 週一公休

電話： 04 722 0505

 這間離彰化火車站不遠,我們這天就是一路步行過來

中間會經過魚市場!

就因為地點在魚市場旁邊所以叫作魚市爌肉飯~真的很隨興捏哈哈哈

 帶我們來吃的小王子老師說這間生意非常好

果然中午時分來外面長長的排隊人龍一直沒減少過

生意好到對面還有賣養樂多的阿姨來這裡擺攤哈哈哈

 google上的營業時間還沒更改

記得現在已經改成早上六點到下午一點半而已

賣完為止~一樣是想吃要早點來喔!!

 看看這一大鍋油亮油亮的爌肉是不是很邪惡XDDD

 這裡沒有MENU可以參考

基本上一碗爌肉飯就是NT60元會附免費的湯

通常阿姨會問你要不要點套餐~

套餐是一份NT100就還會有筍絲.滷蛋.油豆腐.高麗菜

我個人是覺得這樣比較划算啦!!!

 不過我們晚一點聽說還要去吃別的~所以就只有一人點了一碗爌肉飯!!

店內用餐空間很明亮,夏天來吃還會有冷氣

以小吃店的環境來說已經算很不錯了~

 點完餐之後很快的就會先送上免費的湯

之前爬文有看到喝過筍子湯~不過我們這天喝到的蘿蔔清湯

 湯頭清甜~想必是用豬大骨燉煮多時

喝完還可以續碗

他們家的爌肉飯基本上都是會有一圈豬皮加上一塊瘦肉

用竹籤插著爌肉是為了讓這爌肉在熬煮時不會散掉

 同行友人之前也有來吃過這間

他說像我挑的這塊就是最完美的爌肉~

除了中間的瘦肉之外~外面那層豬皮還帶了點瘦肉

這樣吃起來口感是最豐富的

小菲個人還蠻愛他們家的爌肉~肥的部分很化口軟嫩.滿滿的膠質

瘦肉也不會太乾柴

底下的米飯有淋上滷汁~但吃到最後會有些乾

所以後來我就泡著蘿蔔湯吃~哈哈哈哈哈

 推薦可以加桌上的辣醬一起入口~就比較不會覺得膩

如果不敢吃太肥的朋友~也可以碰碰運氣

因為店家會有隱藏版的瘦肉!!!!!

而且是帶骨的感覺就很厲害有沒有XDDD

 小王子老師說他們都是特別選用後腿肉的部分,所以肉質都還算軟嫩

加上份量很足夠~吃完一碗真的很飽嘴

當然如果想要多吃其他菜色的話直接點套餐就對啦!!!

 簡單分享這間已經傳承到第四代的厲害爌肉飯

下次想再去賣消夜場的魚市場爌肉飯吃看看有什麼不一樣啦!!! 

  ♥魚市爌肉飯♥

地址： 500彰化縣彰化市華山路248號

營業時間：06:00-13:30 週一公休

電話： 04 722 0505

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