台北中山區餐廳推薦!!
♥八逸私廚手作料理♥位於龍江路巷弄間,除了招牌中式料理之外
也有提供精緻手路功夫菜,讓大家不用到喜宴餐廳也能吃到飯店等級的大菜
主廚可依照客人用餐預算推出不同的創意料理
重點是價格相當經濟實惠且用料實在新鮮
目前中午還推出相當划算且超值的午間套餐
點主餐即可享有白飯和湯無限享用.CP值頗高喔!
♥八逸私廚手作料理♥
地址：台北市中山區龍江路331巷15號
電話：02-2516-9919
營業時間：12:00~14:00；17:30~22:00
交通方式:捷運中山國中站步行約6分鐘
♥八逸私廚手作料理♥位於龍江路的巷弄間
從捷運走過來大約六分鐘左右
若是開車的話可停在附近的榮星公園地下停車場,交通相當便利
近期才全新開幕,明亮舒適的用餐環境很別緻的選用木桌搭配漂流木造型椅
座位之間以個性鐵件搭配木頭飾版巧妙區隔
用餐時不會互相打擾
店內最多可容納50~60人,很適合三五好友小聚或是家庭聚餐
進門處貼心提供洗手台
防疫期間手部清潔可是非常重要的喔!!!
餐廳一隅規劃了包廂,隱密性極高
若是老闆沒幫我們開門基本上不會知道這裡還有用餐區XDD
可坐到八人,另外包廂會有NT6000的低消喔
放上menu給大家參考
雖說是私廚但還是有制式的餐點可點餐
小菲個人很推他們家的午間套餐,份量十足而且白飯和湯品還是無限供應喔!!
我們這天是幾位好友一起前來用餐
直接請主廚上他的拿手好菜,滿滿一桌看了真是過癮!!
煙燻鴨肉卷
第一道上桌的精緻冷盤是以切片小黃瓜包裹住鹹香的煙燻鴨肉及蟹肉棒
上方搭配蜂蜜芥末醬
豐富配色不僅賣相極佳吃起來也很爽口開胃
椒鹽排骨+京都排骨
這道排骨雙拚據說是店內人氣餐點
炸到香酥的椒鹽排骨搭配蔥花蒜酥吃起來超涮嘴,完全就是道下酒好菜阿!
京都排骨在廣東算是名菜之一,做法和我們常見的糖醋排骨其實很類似
將肥瘦適中的炸排骨裹上酸甜醬汁再撒上白芝麻提味,是小朋友最愛的口味
咱家小球就很開心地啃了好幾塊呢!!!
筍香蟹花
這道功夫菜不用去喜宴餐廳來這裡也吃得到
不僅擺盤精緻配色也相當繽紛
一顆顆討喜的筍香蟹花是類似肉圓的概念
外皮Q軟裡面是切成小丁的筍子和絞肉
上方再綴以鮮甜蟹肉口感,吃起來有筍子的脆,外皮的Q,肉餡的甜,相當豐富多層次
咖喱軟殼蟹$640（大份）
這道是我們這天吃到覺得最划算的料理
算一算光這軟殼蟹就有十來塊,只賣這樣的價格真的是成本價了阿XDD
底下的咖哩醬汁是以三種咖哩調製而成,香氣十足又帶辣勁
軟殼蟹裹上薄粉經高溫油炸到酥香
沾著咖哩醬一起入口真的非常美味
一旁也有炸過的銀絲卷一樣可以拿來沾著醬汁一起吃
是一道帶有濃濃南洋風情的料理,相當推薦
也是來這裡必點的一道料理!!
香魯千層
這一看就知道也是功夫菜來著,使用里肌部位長時間熬煮而成
小菲最愛的是底下搭配的醬汁還有上方特別撒上芹菜末來提味
讓這千層豬排吃起來完全不會有惱人的豬臭味
而且口感相當的軟嫩多汁又超級下飯
牙口不好的長輩也可以輕鬆享用,大推大推!!!
手作魚卷
華麗感十足的手作魚卷可選擇泰式或是油蔥兩種料理方式
我們這天吃到的是帶酸甜辣香的泰式醬汁,意外的很合拍呢!
手作魚卷可不只是鯛魚片這麼簡單
裡面還包裹了以花枝漿、魚漿、板油、荸薺製作的內餡,吃起來相當鮮甜紮實
底下特別的是用了特製的蘿蔔糕,即使久蒸還保有Q彈口感
大魯海鮮鍋
最後上桌的是配料相當豐富的大魯海鮮鍋
這鍋真的是很誇張的豐盛阿
隨便一撈都是滿滿的海鮮,包括軟絲.蝦子.蛤蜊.魚片和蟹肉棒.豬肉等
湯頭的部分很像大滷湯和酥辣湯的綜合版,所以喝起來雖然有滿滿的海味但卻是有辣度的喔!!!
這天享用到的菜色以及價位都讓我們非常滿意
除了菜單上的餐點之外,也可以直接給主廚預算讓他幫大家配菜
比較可以品嘗到不一樣的創意料理喔!!!
[本篇為邀約.內容真實分享]
♥八逸私廚手作料理♥
地址：台北市中山區龍江路331巷15號
電話：02-2516-9919
營業時間：12:00~14:00；17:30~22:00
交通方式:捷運中山國中站步行約6分鐘
那個...不才小菲也害羞的申請一個粉絲團了
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