這間人氣排隊銅板小吃就位於忠孝Sogo後方,每次經過都是滿滿的排隊人潮
小攤車就只賣韭菜餅和蘿蔔絲餅兩種,而且都是現包現煎
不僅皮薄餡多內餡紮實,味道調的很不錯.而且價格也很便宜,當作下午茶剛剛好
一直對這種排隊美食有點懶惰,尤其天氣熱排起來真的是沒什麼耐心XD
這次趁著剛開賣沒多久就來報到.想說前面才三個人應該很快就輪到我
但真的不要小看這排隊的人,前面兩個都是一人包十個走.所以我一等就等了十幾分鐘
看來很多人都是買回去跟同事家人一起分享阿XDD
♥韭菜餅.蘿蔔絲餅♥
地址:台北市復興南路一段
營業時間:15:00~19:00 .賣完收攤
訂購專線:0933226062
韭菜餅.蘿蔔絲餅的位置就在忠孝SOGO的後方
在排隊的時候就可以看到忠孝sogo,這樣講應該就很好找了XD
就是最前面那兩位一買就包十個
讓我等到汗流浹背~後來直接轉彎進去隔壁餛飩店吹冷氣哈哈哈哈
小攤車是一對夫妻在經營,老闆負責在旁邊包,老闆娘就負責油炸
一大盆的蘿蔔絲給料不手軟,除了最基本的紅白蘿蔔絲,還有加入蝦米拌炒
韭菜餅的內餡包含冬粉.豆干丁和滿滿的韭菜
很想知道這麼大一盆可以包出幾顆韭菜餅XD
就連外皮都是現桿,整個純手工很厲害
老闆的手腳真的超俐落,咻咻咻的一下子就包好一顆韭菜餅
害我照片每張都興奮到模糊(誤)
做好之後放到油鍋裡油炸
聽到這滋滋作響的聲音還有撲鼻而來的香氣覺得肚子好餓XD
仔細看都可以看到韭菜的形狀,可見這內餡有多飽滿
老闆娘會問要不要加辣
這種傳統的辣醬配油炸小吃真的很對味,當然要加下去的啦
炸好的餅會拿起來稍微讓油瀝乾一會,所以實際吃起來並不會油到很膩口
外皮即使放了一陣子也不會太軟
吃起來還是很酥香有嚼勁,光這外皮就讓我覺得有點厲害~
韭菜餅裡就是滿滿的內餡,其實我不是很喜歡吃韭菜的人.但是這顆很可以耶!!
當然我覺得加辣還是有差.讓整體香氣都提升不少
再來是這蘿蔔絲餅.和韭菜比起來我更喜歡蘿蔔絲餅
裡面的蘿蔔絲吃起來還是帶有脆口感之外,還有蝦米香和胡椒香辣
搭配著酥香外皮真的超級涮嘴,明明才剛吃完餛飩湯滷肉飯
我還是把這兩顆全部吃下肚,是否太像豬啦XDDD
簡單分享這間人氣排隊小吃
雖然買十送一很划算~
但是大家如果要訂大量的可不可以電話訂購
不然現場都要等很久喔XD
♥韭菜餅.蘿蔔絲餅♥
地址:台北市復興南路一段
營業時間:15:00~19:00 .賣完收攤
訂購專線:0933226062
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那個...不才小菲也害羞的申請一個粉絲團了
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