這次入住♥綠舞國際觀光飯店♥兩天一夜
除了完全不浪費一分一秒的把飯店設施和活動全玩遍之外
也在附設餐廳享用了美味的早.中.晚三餐
園區規劃了蝶舞咖啡廳/舞饌日式料理兩間餐廳
分別提供多國料理百匯/主廚套餐以及日式會席料理
第一天晚上享用的義式料理道道精緻且相當美味重點是價格不算太高
除了比較大眾化的自助餐之外也蠻推薦大家可以特地來嘗試看看喔!!
♥綠舞國際觀光飯店♥
地址:宜蘭縣五結鄉五濱路二段459號
電話: 03-9603808(飯店) 03-9603979(園區)
官網:http://hotel.dwsresort.com.tw/
♥蝶舞咖啡廳♥
【營業時間】 早餐 07:00 - 10:00 午餐 11:30 - 14:00
晚餐 17:30 - 21:00 下午茶 14:30 - 16:00
【訂位專線】 +886-3-9603808 轉2501
【收費方式】 成人平日 NT 980+10%起
成人假日 NT 1,080+10%起
兒 童 NT 480+10%起
英式下午茶 NT 680+10% / 套 / 人
入住♥綠舞國際觀光飯店♥享用早餐的地方就位於三樓的♥蝶舞咖啡廳♥
還蠻喜歡這裡的用餐環境
整片的落地窗引進自然光灑落,窗外就可看到蘭陽平原,景觀視野極佳
先來介紹我們第一天享用的主廚義式料理套餐,從前菜到甜品總共有8品
依照選擇的主餐不同,有NT980/1080/1280三種價位
蘭陽風味佛卡夏
主廚自製的兩款歐式麵包相當好吃鬆軟
香甜可口的南瓜麵包,是取自狀圍鄉南瓜蒸熟之後打成泥揉入麵包中
義大利佛卡夏則是選用員山鄉甘草橄欖搭配義大利帕瑪森起司製做而成
可以搭配一旁的特製三星蔥豬肉香腸一起入口
光是這道麵包就讓挑嘴的菲爸菲媽頻頻稱讚
酒香燻櫻桃鴨賞 金棗野菇菸捲
宜蘭櫻桃鴨胸以以手作米酒醃漬,並採用歐式舒肥及煙燻手法
上方佐以自製櫻桃醬醃釀蘿蔔
吃起來口感相當柔嫩香甜完全不乾柴
中間的金棗野菇菸捲也很特別
選用員山鄉野菇及金棗蘊製成漿吃起來帶酸甜果香很爽口
主廚手作布拉塔蕃茄起士沙拉
番茄底下的起士融合了Mozzarella、Cottage兩種起司
咬起來帶點彈牙感,乳香醇厚
搭配酸甜番茄以及油潤青醬相當合拍
南方澳甜蝦魚麵
這道融合在地食材的魚麵也很特別
將南方澳旗魚手工製成魚漿之後再揉成麵條.口感紮實
底下的湯汁更是以甜蝦熬煮成高湯.鮮甜無比
嫩煎干貝奶油蕃茄濃湯
裝盛在花草茶玻璃杯上桌的濃湯很是可愛
湯底以礁溪溫泉蕃茄為主,濃郁酸甜
加入了整顆的北海道大干貝海味十足更添風味
帕瑪火腿捲冬山鄉蒜味春雞NT980
選用義大利帕瑪火腿包裹冬山鄉雞胸肉
雞腿肉已先去骨並以雲林大蒜醃製
更特別的是還有蘭陽鹹豬肉.搭配著一起入口層次豐富
其實這春雞上桌我有覺得份量稍微少了些
不過前面一連串的前菜小點其實就已經蠻有飽足感了
所以一整份套餐吃下來還是可以吃飽的唷!!!
爐烤海鱺魚襯明蝦佐柴魚奶油醬NT1080
厚實的烏石港野生海鱺魚油脂豐厚
底下的柴魚奶油醬是亮點之一.鹹香但不搶味
搭配肉質彈牙的明蝦也相當美味呢!
溫爐烤牛小排嫩煎菲力牛排格瑪蘭威士忌紅酒醬汁NT1280
這道主菜一次可以品嘗到兩種部位的牛排
其中菲力以三星大蒜苗焗烤,帶有濃郁起司香氣很是特別
牛小排則以歐式舒肥方式吃起來軟嫩又Juciy
一旁有加入葛瑪蘭威士忌製作而成的紅酒醬汁可以搭配入口
多種吃法讓讓肉食怪小菲吃的相當滿足又開心
金棗起士舒芙蕾佐野薑花蜜/南瓜咖啡拿鐵
甜點及飲品為固定餐點不能另外挑選
法式舒芙蕾加入了金棗.軟滑綿密
記得加入一旁的野薑花蜜.果香花香一次品嘗
記得上桌之後要趕快拍照不然蓬鬆的舒芙蕾就會塌下去啦XD
這杯南瓜拿鐵也很別緻,上方那黃澄澄的看似南瓜泥
但其實是採狀圍鄉南瓜以糖漬方式呈現
可以和咖啡一起攪拌均勻之後再品嘗,順口香醇
接下來介紹早餐的部分
入住♥綠舞國際觀光飯店♥還蠻建議大家選擇包含早餐的方案
他們家的早餐還算豐盛喔!!!
生菜沙拉區
新鮮水果
小球最愛的牛奶穀片區
飲品有研磨咖啡.氣泡飲料.果汁等
日式涼麵
散壽司
熟食的選擇也不少
菲爸看到有昨天晚上吃到的三星蔥香腸很開心的拿了好幾塊XD
豐盛的早餐是一天活力的來源
吃飽飽才有體力繼續去玩樂啦!哈哈
【宜蘭五結鄉住宿】♥綠舞國際觀光飯店♥宜蘭首間日式庭園飯店,入住台版兼六園,親子渡假飯店首選,滑草/遊船/射箭/浴衣體驗,多樣活動玩到不想回家!
因為入住第二天的活動安排很滿所以中午我們又回到♥蝶舞咖啡廳♥繼續用餐XD
其實你要享用自助餐也可以但如果不是很餓的話
餐廳也有提供單點的菜色像是披薩.義大利麵等可選擇.
價位在NT260380不等而且口味都還不錯喔!!
蒜味三星蔥鵝油義大利麵NT260
綠胡椒蕃茄奶油蟹肉義大利麵NT320
肉桂巧克力蘋果披薩NT320
這天讓我們最驚豔的就是這道甜披薩啦!!
肉桂蘋果本來就是小菲的愛
熱呼呼的披薩上桌上方還有一球綿密香甜的冰淇淋
冷熱交融的口感甜蜜又美味肉桂的香氣不算太重
感覺就是在吃蘋果派的進階版(笑)
這次入住飯店三餐都在♥蝶舞咖啡廳♥享用
我們最喜歡的的就是晚上品嘗到的義式套餐
完全出乎我意料之外的好吃且精緻,而且價位真的不算貴
推薦你們一定要來吃看看喔!!
♥綠舞國際觀光飯店♥
地址:宜蘭縣五結鄉五濱路二段459號
電話: 03-9603808(飯店) 03-9603979(園區)
官網:http://hotel.dwsresort.com.tw/
♥蝶舞咖啡廳♥
【營業時間】 早餐 07:00 - 10:00 午餐 11:30 - 14:00
晚餐 17:30 - 21:00 下午茶 14:30 - 16:00
【訂位專線】 +886-3-9603808 轉2501
【收費方式】 成人平日 NT 980+10%起
成人假日 NT 1,080+10%起
兒 童 NT 480+10%起
英式下午茶 NT 680+10% / 套 / 人
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