捷運忠孝復興站銅板美食推薦!

說到東區最知名的銅板小吃這間創立於♥同心圓水晶紅豆餅♥肯定榜上有名

近期因為房租被漲所以搬到距離舊址斜對面,可現場購買之外

更和多家外送平台合作,想吃熱呼呼的紅豆餅手指動一動就送到家超方便

除了傳統的紅豆和奶油之外,還開發了許多創意口味

小菲個人最愛的就是胡椒鮪魚和蘭姆起司

這兩種也是很容易售完的口味,想吃可要早點來報到喔!!

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♥同心圓水晶紅豆餅♥

地址:台北市大安區復興南路一段66號

電話:02-2777-4477

營業時間 11:00~20:30

交通方式:從忠孝復興站1號出口步行5分鐘即可抵達

官網http://www.crystal-pancake.com.tw/

FB粉絲專頁

線上先買優惠券一個只要NT20起

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 以前有段時間常跑東區,每次經過♥同心圓水晶紅豆餅♥都一定會買一顆解解饞

不是因為我貪吃~而是那奶香味實在是逼人讓人忍不住掏錢XDD

第一代老闆因為投資失利欠債上千萬,和太太兩人創立了這個品牌

精選食材加上用料不手軟,數十年如一日的用心製作美味的車輪餅

也累積了不少忠實顧客!

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♥同心圓水晶紅豆餅♥以前在原址時就是借問站的概念

 友善的老闆也在店內掛上歡迎問路.換零錢的告示牌,看了很是親切

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 這次搬遷的原因是舊店址的房東不肯降價只好搬遷.雖然離捷運站稍微遠了些

但是為了吃當然還是要努力往前走阿XDD

新的店面結合飲品店,買車輪餅的同時就可以順便帶個蜂蜜檸檬

這樣的下午茶組合不用一百塊就可以吃飽飽,是不是超划算!

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 烤台上工作人員的手沒有停下來過

明明早上十一點才開始營業,店家的外送生意就接不完實在厲害

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 每顆紅豆餅的餡料都是如此的飽滿,光看這製作過程也是挺療癒的阿XDD

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 製作好的紅豆餅都會先放在保溫的透明玻璃箱中

保證每個拿到客人手上的餅都會是熱呼呼的美味

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 目前紅豆餅的口味總共有11種

包含招牌奶油.傳統紅豆.水晶紅豆.水晶花生.水晶芝麻.原味芋頭.

蘭姆起司.大花豆.黃金咖哩.胡椒鮪魚.養生猴頭菇

每個價格都是NT25

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不過現在♥同心圓水晶紅豆餅♥除了和多家外送平台如戶戶送.Foodpanda,ubereats合作之外

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還和Klook合作.線上先買優惠券一個只要NT20起,是不是超划算!!

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 ♥同心圓水晶紅豆餅♥的餅皮都是使用低筋麵粉.鮮乳.雞蛋.砂糖,完全不加一滴水

打一次麵糊光鮮奶就要用到至少12瓶以上

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用料不手軟,所以做出來的口感柔軟香甜,非常好吃!

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 紅豆餅的口味眾多

所以店家在製作時都會特別在餅皮上灑上不同的配料來註記

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 如果你買了一整盒不同口味的紅豆餅,店家還會貼心附上口味辨識卡

這樣就不怕吃錯啦!!

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 單純買一個紅豆餅的話會直接用紙袋裝盛,方便入口

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若是買比較多數量店家就會用特製紙盒包裝起來

有看到盒蓋上方有很特別的散熱孔嗎?

這個設計是為了讓餅皮的部分比較不容易因為悶熱而扁塌

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 隨盒還會附上拿取紅豆餅的塑膠手套,讓大家在分食時也能注意到衛生

很多小細節都很注意,大大加分

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一旁的蜂檸檬也是自家品牌,飲品選擇不多

但十一種都是搭配紅豆餅的好夥伴XD

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 招牌當然就是蜂蜜檸檬啦!!

採用檸檬原汁和純蜂蜜調配而成的飲品,酸甜沁涼

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 另外也很推薦桑葚果肉氣泡飲

真的喝得到果肉之外,現打的氣泡飲喝起來沁涼爽口帶果香,我還蠻喜歡的喔! 

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 夏天會有限定的檸檬牛奶

冬天也有限定的桂圓椰棗,熱呼呼的喝一杯暖心又暖胃呢!

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 這次帶了一整盒11種口味回家和家人分享

紙盒中間的隔層就有寫上口味辨識方法 

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 每顆車輪餅都是飽滿又大顆

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光看到這光澤度就能感覺和許多路邊攤的車輪餅很不一樣阿!

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 厚度也是相當驚人,基本上胃口小的女孩們吃兩個就可以飽一餐了!!XD

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 招牌奶油

內餡嚴選紐西蘭奶油加上國產純鮮奶調製而成

吃起來甜而不膩,香濃潤口,是我目前吃過的奶油車輪餅中排名第一!

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 胡椒鮪魚

 鹹的口味第一名就給胡椒鮪魚啦!!

除了本身我就很愛吃鮪魚之外,裡面還加入了西洋芹.洋蔥碎增加口感

拌入黑胡椒吃起來帶點辣度也很涮嘴,想當作正餐吃個兩三顆也很可以!

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 水晶花生

 水晶系列就是在內餡外再加上一層QQ的麻糬

吃起來口感帶點Q彈軟綿,相當特別

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 水晶紅豆

看看這內餡和餅皮的比例幾乎是2比一,相當有誠意阿

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 水晶芝麻

 健康養生的黑芝麻,夾在Q彈的水晶麻糬內也相當合拍

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 黃金咖哩

連咖哩也可以當作車輪餅內餡真的頗厲害

裡面的喀哩使用台灣黑豬肉、日本佛蒙特咖哩塊及印度咖哩粉

也加入了紅蘿蔔和馬鈴薯丁,吃起來帶點微辣,口感超級豐富

有種在吃咖哩麵包的感覺哈哈哈哈

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 蘭姆起司

甜的口味裡小菲最愛的就是這款蘭姆起司

看google評論很多人都推這款,所以小菲一拍完照就迫不及待放入口中

裡面的內餡 嚴選澳洲進口乳酪起司,再加入風味獨特的酒釀蘭姆葡萄乾

真的超!級!好!吃!!!!

不僅化口度極佳,吃到葡萄乾時的驚喜感也很讓人喜歡阿!!XD 

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 大花豆

也就是俗稱的大紅豆啦!

除了可以吃到綿密的花豆泥之外也有完整的花豆在裡面,誠意滿滿

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 傳統紅豆

精選台灣小紅豆低糖蜜製,經典口味也是店內人氣排行榜前三名

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 原味芋頭

芋頭控絕對不能錯過這個口味

有沒有看到那快要爆出餅皮的芋泥餡XDD

一口咬下是滿滿的的芋香,細滑香濃,這樣一顆只要NT25,真的是非常超值

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 養生猴頭菇

鹹的口味除了咖哩和鮪魚之外,吃素的朋友也有猴頭菇可以選

 口感不錯,愛吃菇的朋友也可以試看看!

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 最後來放上浮誇的大集合~這車輪餅真的是厚到我一隻手最多就只能拿五顆

♥同心圓水晶紅豆餅♥真不愧是車輪餅界的LV~~光是那餅皮就會讓人一吃就上癮

忽然想起小時候愛吃的那種一顆五塊的車輪餅到底是什麼東西來著XDD

佛心銅板價又真材實料的車輪餅,推薦給你們啦!!

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 ♥同心圓水晶紅豆餅♥

 地址:台北市大安區復興南路一段66號

 電話:02-2777-4477

 營業時間 11:00~20:30

 交通方式:從忠孝復興站1號出口步行5分鐘即可抵達

 官網http://www.crystal-pancake.com.tw/

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