竹東中央市場美食推薦!!!

小時候回竹東阿公家.最期待的事情除了跟堂妹們一起玩耍

還有就是跟菲爸一起去逛菜市場,因為總是有好料的可以買可以吃

其中這間♥彭記麵食館♥就是我們從小吃到大的美味

鮮甜不死鹹的大骨湯頭配上客家粄條或是油麵

撒上滿滿芹菜末再放點油蔥,就是一碗讓人懷念的古早味

每天從早上七點就開始賣,晚來吃不到喔!!! 

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 ♥彭記麵食館♥

地址:新竹縣竹東鎮仁愛路369號

電話:03-511-0270

營業時間:早上7:00~13:00(週一公休)

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創立於1963年的♥彭記麵食館♥創立至今也將近60個年頭

曾經搬遷過一次,所以有陣子菲爸回去竹東都找不到在哪只好改吃另一間XD

後來發現遷到現在的位置之後自然又回鍋繼續吃!!!

用餐空間以小吃攤來說已經算是乾淨舒適

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拍了menu給你們參考

據說招牌是餛飩~但我好像從來沒吃過哈哈哈

菲爸說以前小時候帶我和哥哥來

我就是吃米粉~菲哥就是吃粄條

那這次就來碗粄條加油麵吧!

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 客家美食的秘訣就是醬油膏和油蔥XD

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黑白切的部分有些可是很搶手的

像我們大概十點多來的時候天梯,豬眼睛和龍筋都賣光了

還好有搶到最後一份的豬舌頭!

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 麵攤就是要有各種醬料可以自由添加

就連辣椒都有三種可以選

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 超愛中間那罐加進蔥花的特製辣醬,香辣夠味

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   帶小朋友來的話這邊也有提供兒童餐具,而且是不銹鋼的喔~~加分加分

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 雖然只有父女倆個人來吃早餐~

但因為太想念這美味忍不住就點了滿滿一盤的黑白切

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 菲爸最愛的就是豬頭肉,部分會帶點軟骨吃起來卡滋卡滋的很過癮

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   小菲則是最愛這薄切的豬舌頭

平常在家裡自己處理過覺得有夠麻煩

還是來麵攤吃最方便,沒有惱人的豬臭味

淋上香甜醬油膏更是甜香!!!

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 用古早磁碗裝盛的粄條+麵一碗NT50

裡面除了豆芽菜之外還撒上香氣十足的芹菜末和油蔥

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 想到去買粄條的時候也剛好看到老闆娘在製作油蔥

老闆娘笑說我們客家人什麼都要放油蔥才會香~

的確是這樣啊~~這油蔥拿來煮麵炒菜都好適合!!!!

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 可以選擇兩種主食實在很不錯

久久沒吃真的會又想吃油麵又想吃粄條

尤其客家粄條入口滿滿的米香真的好好吃!!!

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 清爽不油膩的湯頭也是非常鮮甜

每次來都要連湯都要喝到見底才開心啊!!!XD

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 最後附上很久沒來竹東半日遊表示心花朵朵開的菲爸XD

每次來竹東的標準流程就是先吃碗粄條,買個水粄,梅乾菜,酸菜

最後再去吃碗客家鹹湯圓,買粄條扛回家!!!

陪著老爸竹東鎮逛一圈,滿滿的兒時回憶也湧上心頭

想起小時候和兩個妹妹過年時回阿公家總是要租漫畫看通宵

去竹東市場逛特賣會亂買一通

還要要當三個哥哥的跟屁蟲搭客運去新竹市區逛街

在那個沒有手機的年代,這些都是我們的美好回憶啊!!

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