♥青雅中餐廳♥位於新板希爾頓酒店四樓

餐廳環境典雅舒適.名稱靈感源于傳統四藝-琴棋書畫

以獨特設計、地道氛圍與傳統創意菜肴,無論是商務餐敘、歡慶聚會都相當適合

除了單點中式經典菜肴,平日中午限定的港點吃到飽一直都是許多饕客們的最愛

近期推出三款養生滋補燉湯加五款粵式精緻煲飯集.道地口味食材用心

期間限定只到1/15止,有興趣的朋友準備手刀吃起來啦!!

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 ♥青雅中餐廳♥

 地址:新北市板橋區民權路88號

電話:02-2958-3975

營業時間: 11:30~14:30、18:00~21:00

FB粉絲團/官網

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 之前雖然造訪過新板希爾頓酒店兩三次

但還是第一次來他們家的中餐廳

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平日中午生意好的不得了~幾乎滿座有嚇到我

問了一下才知道原來平日中午的港式點心吃到飽非常受歡迎

許多人都是特地來吃港點的唷!!

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 (照片取自官網)

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因為生意太好只能簡單拍一下環境給大家參考

雖然是中餐廳但環境並沒有非常東方(笑)

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 我自己比較喜歡這種帶點歐風的用餐環境

還有柔軟的沙發坐起來總是比較舒服

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  ♥青雅中餐廳♥的包廂非常美!

除了有獨立廁所之外還有大面對外開窗

是個非常適合家族團體聚會的空間

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 這次和好友們來用餐,主要是要來品嘗新菜色

在重頭戲上桌前先品嚐主廚特製的開胃小菜吧!!

梅漬番茄

平常就很愛番茄的小菲這盤可是吃了好幾顆去~酸酸甜甜的小番茄最開胃啦!

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黃金泡菜

帶濃郁蒜香的脆口泡菜吃起來很涮嘴

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 百香洋地瓜

洋地瓜就是我們常聽到的豆薯,沒有地瓜的纖維感,吃起來相當脆口

用百香果來醃漬甜甜的好好吃喔!

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 蜜芋頭

雖然沒有很愛芋頭~但是每次看到餐廳有這道小菜都會忍不住點來吃

鬆軟甜香的蜜芋頭~芋頭控們可別錯過

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上湯野菇娃娃菜

清爽香甜的娃娃菜和香醇上湯最合拍啦!

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  鹹魚松阪煲仔飯

一開蓋鹹魚的香氣就撲鼻而來

搭配薄切松阪豬肉,很特別的港式煲仔飯口味,小菲也是第一次品嚐到

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 鹹魚的鹹度真的很夠,建議一定要搭配著底下鬆軟米飯一起入口

而有著彈牙口感的松阪豬表現也很不錯

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 陳皮牛肉窩蛋煲仔飯

嚴選牛後腿肉打成泥,並加入陳皮增添香氣醃漬入味

上方再放上一顆半熟蛋

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 淋上特製醬汁將底下的米飯和配料拌勻即可大快朵頤

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 記得要趁熱享用,不然就會像我們一樣吃不到邪惡的半熟蛋XDDD

雖然沒有金黃蛋液加分,整體口感還是相當不錯的

尤其是牛肉的香氣很迷人,非常滑口甜鮮

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 港式臘味煲仔飯

最經典的港式煲仔飯就是這道

一開蓋看到那繽紛的色澤還有迷人的香氣讓我忍不住吞了口口水

這樣一份NT480+10%可供兩~三人享用

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   使用風乾超過一年的切片臘腸.臘肉以及肝腸鋪在米飯上之後小火慢燉30分鐘

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底下的米飯特別選用口感較Q的泰國米

更能讓燉煮時臘味流下的湯汁香氣緊密結合

這道也是大家一致好評的口味,相當推薦!

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 腐竹羊腩煲

使用黑棗、枸杞、人參鬚、黨蔘、熟地等中藥材

荸薺、帶皮小羔羊、蓮藕一同熬煮五小時以上

湯頭醇厚且香氣逼人.喝起來非常順口濃郁

重點是不會有惱人的羊騷味

即使不吃羊的朋友也可以嘗試看看

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 馬卡花旗蔘燉竹絲雞

 這道厲害了.裡面除了特別加入來自秘魯的馬卡人蔘之外

還添加了性質較寒的花旗蔘,兩相調合之後就可達成溫補的作用

湯頭極其鮮甜爽口,非常好喝呢!

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 漢方藥膳燉鱸鰻

好久沒吃到這麼厲害的藥膳湯

尤其是湯頭非常的清爽鮮甜

雖然加入了紅棗、枸杞、北芪和人參鬚等多種中藥材和肉質彈牙甜鮮的鱸鰻一起燉煮

但卻不會有過重的中藥味,喜歡吃魚的朋友一定要試試

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  野菇鮮蝦腸粉

 ♥青雅中餐廳♥的港式飲茶一直受到老饕們的喜愛

這次也趁機點了幾道招牌港點來嚐嚐

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 吃港式飲茶咱家球哥必吃的就是這個鮮蝦腸粉啦!!!!

淋上鹹甜醬汁,入口滑嫩又可吃的到彈牙鮮蝦

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 魚籽黑豬肉燒賣

這道也是經典必吃,嚴選台灣黑豬肉做成的燒賣上方還用魚卵點綴,好吃又好看

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鮮蝦腐皮捲

腐皮捲要好吃就得看師傅的炸功厲不厲害

 一口咬下那卡茲卡茲的酥脆聲音聽了很過癮XD

裡面的蝦肉也非常飽滿喔!

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白玉芝麻糊 

最後甜點是冬天最適合來上一碗的白玉芝麻 

濃郁不甜膩的芝麻糊裡還有芝麻湯圓

冷呼呼的天氣裡吃上一碗暖心又暖胃阿!! 

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 ♥青雅中餐廳♥

 地址:新北市板橋區民權路88號

電話:02-2958-3975

營業時間: 11:30~14:30、18:00~21:00

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【新北板橋區】♥台北新板希爾頓酒店 Hilton Taipei Sinban Hotel♥,一泊二食好好玩

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