♥港點大師♥這個品牌相信大家都不陌生
小菲家附近也有一間分店,有時想吃港式點心的時候就會特地去吃一輪!
港點大師傳承香港名廚-陳添老師傅50多年以來的好手藝
秉持著傳統、天然、品質的理念,食品都不添加味精與人工色素
目前也貼心推出宅配冷凍商品.只要簡單的覆熱即可上桌
防疫期間不用出門在家也能吃到道地港式點心~真的相當方便呢!
團購網址:https://gbf.tw/wrmub
這次收到了不少商品~一個不小心就把冷凍庫給塞爆XD
防疫期間看到冰箱滿滿的就覺得莫名安心哈哈哈
然後只要訂購商品都會附上覆熱的紙本說明書~很貼心耶~
每樣商品都有獨立包裝且密封的很好
包裝背面則是會有商品詳細的食材介紹.有效日期以及營養成分標示等
魚子蝦燒賣
覆熱說明：不需解凍，鍋內水滾後，將燒賣開封取出放置蒸架上，以大火清蒸10-15分鐘，即可食用。
燒賣一直都是港點裡不敗的小點.一份有八顆
魚子蝦燒賣精選豬肉、白蝦仁、香菇、蠔油、麵粉等數種食材
上方則是用新鮮飛魚卵作點綴~口感紮實鮮甜非常好吃耶!
這個我超愛,覺得家裡可以多屯幾包.不管是當早餐下午茶都很適合
記得蒸的時候要將燒賣一個個分開保持距離~才不會蒸完所有的皮都黏在一起喔!
野米珍珠雞
覆熱說明：不需解凍，鍋內水滾後，將粽子開封取出放置蒸架上，以大火清蒸20-25分鐘即可食用。
嚴選美國北加州野米加入自製蝦乾
外層採用特製荷葉,蒸完之後可吃的到荷葉清香
裡面的內餡飽滿,包含豬肉、蟹肉、干貝絲、鹹蛋黃等
這個小朋友都很喜歡吃~~淋上一些醬油膏就很夠味
球哥可以自己吃掉一整顆呢!
豉汁蒸排骨
覆熱說明：不需解凍，鍋內水滾後，將豉汁蒸排骨開封取出放在蒸架上，以大火清蒸15-18分鐘，即可食用。
美味小tips：蒸排骨時，可以在排骨底下放置南瓜/地瓜/芋頭一起蒸煮，不但營養又美味！
剩餘的醬汁也可以拌飯、拌麵線，輕鬆美味享用。
豉汁蒸排骨和以往在港式飲茶店吃到的不一樣
這樣一包份量真的超足的
而且部份排骨比較大塊
所以建議蒸到一半的時候要稍微用筷子撥開,才不會有沒蒸熟的狀況
嚴選新鮮台灣黑毛豬小排,加入特調豆豉汁與香味濃郁的自製蒜油
採用獨家製法蒸入味,肉質紮實彈牙,鹹中帶甘~超級下飯阿!
流沙奶皇包
覆熱說明：不需解凍，鍋內水滾後，將流沙奶皇包開封取出放在蒸架上，以大火清蒸15分鐘，即可食用。
爆漿流沙小tips：電鍋預先加熱(外鍋水可以多放一點)，加熱至冒大蒸氣後，使用有孔洞的盤子將奶皇包放入蒸5分鐘即可。
這款流沙奶皇包可是獲得蘋果日報評比的冠軍奶皇包
特別選用蛋心濃醇的鴨蛋黃做成餡心
再搭配紐西蘭乳源所製成的奶油.奶粉與奶水來製作奶香濃郁的奶皇包內餡
面皮部份則是使用低筋麵粉與老麵揉製的麵皮,細緻軟綿
不過這個奶皇包要讓它爆餡真的需要點技巧啦!!!
小菲試了兩次都還是沒有爆餡哈哈哈哈
不過就算是整個蒸熟了吃還是非常美味
尤其是甜鹹香醇的奶黃餡咱家球哥超喜歡的喔~
豉汁蒸鳳爪
覆熱說明：不需解凍，鍋內水滾後，將豉汁蒸鳯爪開封取出放在蒸架上，以大火清蒸15-18分鐘，即可食用。
豉汁蒸鳳爪特別選用特大隻雞爪，肉質肥厚Q彈
先汆燙後油炸,再加入舊庄頂級蠔油佐百年醬油『新和春』調味蒸滷入味
不得不說他們家的鳳爪真的蠻厲害的
帶點微辣口感,吃起來入口即化之外也相當涮嘴
底下的醬汁拿來配飯也超級速配阿~
蠔油叉燒包
覆熱說明：不需解凍，鍋內水滾後，將叉燒包開封取出放置蒸架上，以大火清蒸15分鐘，即可食用
叉燒包也是咱家球哥的最愛.一包四顆我覺得份量剛剛好
港點大師的叉燒包內餡為自製叉燒肉
特選台灣品質優良的黑毛豬梅花肉
再搭配秘製叉燒醬需醃製長達48小時燒製而成
麵皮鬆軟Q彈不黏牙
收到的這幾天早上球哥都吵著要吃叉燒包當早餐
到底是有沒有這麼愛啦XD
椰香馬蹄條
覆熱說明：不需解凍，油溫至少140度，油炸6-8分鐘至表面呈現金黃色，即可食用。
椰香馬蹄條是小菲自己還蠻喜歡的港式點心
不過這還蠻看人吃的~因為裡面會加入椰漿XD
覆熱時我是直接丟進氣炸鍋裡~記得表面要抹些油喔!!!
炸起來才會金黃酥香
椰香馬蹄條的內餡是使用切塊的荸薺
加上獨家調製比例的椰漿與糖製作而成
所以吃起來除了迷人軟嫩甜蜜的椰鄉內餡之外還能吃到荸薺的脆口感喔!
流沙芝麻球
覆熱說明：不需解凍，油溫至少140度 油炸6-8分鐘至表面呈現金黃色即可食用。
爆漿小tips: 油炸加熱後，需趁熱立即剖開，即可看到流沙內餡。
我必須說看到他們家的芝麻球是做流沙內餡時有點傷心
因為我比較喜歡裡面包紅豆餡啦XDDD
不過這流沙芝麻球也是挺厲害的就是了~哈哈哈
內餡選用嚴選蛋心濃醇鴨蛋黃搭配紐西蘭奶油製作成奶香濃郁的鹹蛋黃和卡士達內餡
酥香糯米外皮Q彈不油膩~入口是滿滿的芝麻香氣
這個基本上只要趁熱剖開就會看到流沙內餡
比起奶皇包的成功率高很多耶~哈哈哈
實際吃過之後覺得芝麻球裡包流沙餡是也還蠻不錯的
簡單分享這次收到的商品~~喜歡吃港點的朋友可以訂起來啦~
[本篇為邀約.內容真實分享]
♥港點大師♥
官網:https://www.highsend.com.tw/
團購網址:https://gbf.tw/wrmub
【運費說明】採用新竹物流冷凍宅配－未滿$2500，運費$180－$2500以上，免運
※港點大師所提供的產品配送區域範圍目前僅限台灣本島
那個...不才小菲也害羞的申請一個粉絲團了
再請大家幫小菲點進去按個讚唷!!感恩感恩!
留言列表
日本旅遊 (15)
