這趟來大阪球哥心目中有很多美食清單,第一名就是大阪燒
所以第一天下午馬上就來到位於新梅田食道街裡的這間♥お好み焼き Sakura♥插旗
這間創業於1964年,開業將近60年的御好燒(大阪燒)專賣店在食べログ上有3.5的高分
甚至還入選食べログお好み焼き百名店2022
用餐時間永遠都是大排長龍,還好我們避開人潮在下午時段來用餐,
不過因為帶著小孩沒有認真做功課,沒點到大阪燒和炒麵混合的MODAN燒(摩登燒)
還好另外加點的海鮮燒也是非常厲害,難怪生意會這麼好啊!!!!
♥お好み焼き Sakura♥
電話:06-6364-7521
地址:大阪府 大阪市北区 角田町 9-10 新梅田食道街
交通方式:大阪メトロ御堂筋線梅田駅 距离梅田 86 米
營業時間:11:00～22:00星期天照常營業
食べログ:https://tabelog.com/tw/osaka/A2701/A270101/27006469/
這趟來大阪除了要去環球影城那兩天之外全部都住在梅田商圈這邊
除了覓食方便逛街方便,搭車去京都神戶也都方便的不得了
雖然真的很像迷宮來著~不過多走幾次真的就會熟悉了哈哈哈哈
這間♥お好み焼き Sakura♥的地點比較隱密一點
位置就在阪急梅田車站其中一個角落的新梅田食道街裡
基本上不會太難找~跟著Google導航走最快!
新梅田食道街也是一個很有趣的地方
自1950就成立到現在,當時只有十幾間店
目前已經有超過100間美食聚集在此
懷舊氛圍滿滿且道路都小小的,感覺隨便一間店都是有些年紀的!
如果下班時間來到這裡就會看到滿滿的日本人
很多就是來這裡喝個小酒吃個消夜這樣還蠻有氣氛的!!!
阿然後回來整理照片才看到右邊的小哥有點帥啊(笑)
♥お好み焼き Sakura♥不愧是開業將近60年的老店
我們下午來訪時就還有零星的客人
而且等用完餐出來才發現原來他們家居然有兩間店面耶!!!
紅色門框在一整排的餐廳裡其實還蠻顯眼的不太難找
最近幾次來日本覺得他們的防疫真的都做得不錯
尤其是名店不管再擠都會放隔板~應該很怕被投訴這樣哈哈哈哈
他們家的御好燒都是師傅先在煎台上製作完成之後才會移動到你前方的鐵板
因為日本人很多喜歡邊喝酒邊吃,有鐵板維持熱度
吃到最後一口都還是熱的真的很讚!
吃大阪燒一定要有的小鏟子,超可愛
我們這次被安排的座位剛好是煎台的旁邊
可以隔著玻璃看師傅製作御好燒(也就是大阪燒)的過程
但球哥坐沒幾分鐘就開始給我喊好熱要換位置哈哈哈哈
照片中的這位帥哥就是店長~也太年輕!!!
不得不說坐在這邊真的會忍不住一直想加點~香氣太逼人了哈哈哈哈
然後座位底下就可以放置隨身物品好方便耶!!
拍了MENU給你們參考
之前在網路上查詢評論時看到有人寫說英文MENU的選項比日文的還要少很多
但小菲仔細研究了一下我覺得好像差沒太多耶!!
而且沒點到加日式炒麵也是因為球哥在旁邊哇啦哇啦的吵我害我無法專心才出包XDDD
總之全部都放上來給你們參考就對啦哈哈哈哈
桌邊會有吃大阪燒的調味料
左邊開始是海苔粉,柴魚粉.七味粉.大阪燒醬 還有酒精XD
基本上我覺得單吃就已經很夠味了不用特別加
點完餐之後繼續看表演(X
我們點的海鮮燒會有鐵板高麗菜做鋪底
店長的手速之快阿!!三兩下我們的餐點就準備上桌了
如果你點的是摩登燒也就是有加炒麵的~炒麵都會另外炒好之後才放到大阪燒上面喔!
スジ玉 1050円(牛筋肉)
我們點了有加蛋和牛筋肉的大阪燒
上桌時是已經連醬和美乃滋都已經加好的狀況
看看這厚度是不很有誠意!!!
上一次來大阪吃大阪燒球哥才五歲~
現在已經可以當小幫手自己把大阪燒切成四等分了!
厚實的大阪燒裡除了有麵粉還加入了高麗菜所以吃起來不僅蓬鬆又帶脆口感
而且很特別的除了有牛筋肉之外還加入了蒟蒻耶~
難怪一開始我想說怎麼有QQ像果凍的感覺哈哈哈
牛筋肉的分量不算多~但都還蠻軟嫩的!
吃到最後一塊想說加點海苔粉不知道味道如何
嗯~我覺得原味就很好吃了~因為大阪燒的醬本身很重口味
海苔粉感覺就只是點綴而已了哈哈哈
薑汁汽水700円/兩杯
吃重口味的大阪燒當然要配飲料阿
裝在啤酒杯裡感覺好像喝酒一樣某小孩非常滿意哈哈哈
自己的喝不夠還跑來喝媽媽的是怎麼回事啦XD
海鮮塩燒ダし燒1150円
這盤是看google評論有人說這道厲害於是跟風點了一下
果然沒有讓我失望
用鐵板煎的干貝,表面恰恰然後吃起來仍保有水嫩口感超好吃
大尾鮮蝦已經去殼去腸泥.撒上胡椒和鹽巴調味就非常鮮甜彈牙
然後就連這個花枝都有特別挑選過~肥美又紮實,一整個超下酒(X)
底下的高麗菜吸飽了海鮮們的湯汁更是美味到不行~真的推薦必點啦!!
不得不說我們母子兩人的下午茶吃這樣好像太享受了一點
吃完出來發現外面已經排了長長的人龍只能說好險我們是下午來訪根本沒排到隊
下次一定還要來吃有加炒麵的摩登燒啦!!!
♥お好み焼き Sakura♥
電話:06-6364-7521
地址:大阪府 大阪市北区 角田町 9-10 新梅田食道街
交通方式:大阪メトロ御堂筋線梅田駅 距离梅田 86 米
營業時間:11:00～22:00星期天照常營業
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