嘉義後火車站美食推薦!!這次來嘉義兩天一夜真的是美食之旅

入住周遭美食多多的嘉義智選假日酒店 Holiday Inn Express Chiayi

有在地人和幾個(偽)嘉義人帶路,每間餐廳小吃都讓我驚呼連連

其中這間位於嘉義後火車站的♥後站海產小吃店♥就真的是非常厲害

1997年開業至今也有二十多個年頭

隱身在轉運站旁.超級不起眼的門面卻隱藏著迷人美味

用料實在的剝皮辣椒雞,爆炸好吃的海鮮香腸都是必點排行榜,相當推薦阿!!

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 ♥後站海產小吃店♥

地址:嘉義市西區後驛街151巷11號

電話:(05)233-3710

營業時間:11:00-21:00

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 這間隱藏版海產店叫做後站,原因當然就是位置就在後火車站的旁邊

也就是搭乘高鐵接駁車月台的斜對面

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跟著Rob的腳步往計程車排班處走,我們一行人越走越滿頭霧水

這種地方怎麼會有海產店!!!

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 順著Rob手指的方向看到一個超小的後站LOGO

眾人才恍然大悟原來餐廳就在這個隱密的巷子裡

說實話我真的以為這邊就是機車停車格來著XD

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就跟一般住家大門沒什麼兩樣的外觀

要不是外面掛了啤酒的宣傳布條,怎麼可能想到這邊會有海產店

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 推門進去看到的用餐環境也乾淨寬敞的讓我意外

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 原本還想說這生意似乎不是很好

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 往裡面走去才發現還有兩間大包廂而且都坐滿了人

這根本就是把自家空間當作餐廳了吧XDD

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♥後站海產小吃店♥沒有條列式的點餐單,而是直接到點餐區點菜

看今天有那些新鮮食材就直接點

至於價格基本上都是時價,若是有疑慮的話可以先問過老闆再點餐囉!!!

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我還蠻喜歡這間海產店從用餐空間到廚房都還算乾淨舒適的環境

覺得老闆若是連這些小細節都能注意到,餐點的美味程度自然就加分

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清炒赤嘴仔 NT$380

喜歡貝類的我在看到有赤嘴仔的時候就內心默默地祈禱可以點這道XD

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 新鮮又飽滿的赤嘴仔肉質鮮甜

超大一盤份量十足

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川燙軟絲 NT$400

他們家的海鮮品質真的都很不錯

簡單的川燙沾著醬汁入口就非常的Q軟甜鮮,超級涮嘴!!

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 炒米粉 NT$240

三人份的炒米粉,裡面的配料有木耳,紅蘿蔔絲.高麗菜.蝦米.肉絲

雖然很簡單但是卻有著樸實的美味,而且這米粉用得很好

吃起來順口濕潤

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 可以加一點店家附上的烏醋,帶點酸香味也很不錯

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 海鮮香腸 NT$440

海鮮香腸總共有三種口味

分別是花枝香腸、墨魚香腸、飛魚卵香腸

三種都好吃,飛魚卵會有逼逼波波的口感

但因為花枝和墨魚的表現實在是太強了,裡面都吃的到花枝顆粒,口感彈牙又鮮甜

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所以飛魚卵吃起來反而沒那麼驚豔!!!

我才吃了兩塊就立刻問這可不可以外帶回台北哈哈哈哈哈

而且這外皮感覺是有炸過,和單純油煎不太一樣,多了些脆口度也不油膩,真的很讚

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另外嘉義的蒜頭!!!!瑪格一開始就有跟我說很兇

我想說很兇是什麼意思~結果一吃就懂了!!!嗆辣味很夠!!吃起來很有爽度哈哈哈

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鮮蚵 NT$300

嘉義的東石鮮蚵遠近馳名

所以來到嘉義當然要吃吃肥美飽滿的蚵仔

品質極佳的鮮蚵基本上不用沾醬就非常甜香,還帶有奶味,非常可以啊~

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 剝皮辣椒雞湯 NT$780

這鍋湯一上桌立刻引起大家一陣驚呼

因為這料真的是多到要滿出來很誇張

我看這根本是一整隻雞放下去了

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 剝皮辣椒也是一整罐倒下去~隨便撈都可以撈到!!而且吃起來還是有辣度的

原本還想說這湯這麼少不夠喝,結果老闆娘來加湯的時候是直接加雞湯耶!!!!!

這湯越滾越好喝我最後喝了三大碗超滿足

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 光這鍋我就覺得非常值回票價

而且這雞肉是品質很不錯的雞,雞皮滿滿的膠質

肉質也相當緊實彈牙,根本放山雞來著哈哈哈哈哈

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 炒飯 NT$60

這次同行旅伴有個和我一樣的飯桶XDD

所以即使Rob已經點了一桌的菜還是默默舉手說請幫我們點一盤炒飯

果然這炒飯真的是超級好吃

油亮的炒飯加入高麗菜絲.蔥花.肉絲,米飯粒粒分明,大火快炒的鍋氣迷人

要不是菜太多我自己一個人肯定可以吃掉一大盤阿!

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 炒山蘇 NT$150

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 炒水蓮  NT$150

兩種綠色蔬菜的表現都很不錯,水蓮很特別的加入了筍絲一起清炒

而且炒到比較軟嫩好入口,非常好吃!!!大推

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 炸鰻魚 NT$750

這餐吃下來最特別的料理大概就是這道炸鰻魚了!!

平常只覺得鰻魚頂多就是鹽烤醬燒等作法

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沒想到在這邊居然是用炸的方式~外面那圈炸粉吃起來很像椒麻雞的外皮口感

吃起來酥香帶甜,裡面的鰻魚厚實也很鮮甜

完全顛覆我對鰻魚的既有印象,非常特別也很好吃呢!!

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 我們這次入住嘉義火車站後站的嘉義智選假日酒店 Holiday Inn Express Chiayi

從飯店步行過來這裡大約五分鐘,和家人朋友聚餐,想吃美味的海鮮來這間♥後站海產小吃店♥就對啦!!

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  ♥後站海產小吃店♥

地址:嘉義市西區後驛街151巷11號

電話:(05)233-3710

營業時間:11:00-21:00

 

 

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