好久沒回嘉,總是會不時想念起嘉義的美食和美景
近幾年讓許多老饕愛不釋口的阿里山咖啡也是讓人回味再三
這篇結合嘉義兩天一夜小旅行除了要帶你們走訪阿里山咖啡莊園
品嘗鄒族風味特色餐點,體驗不插電咖啡製作
到嘉義美術館欣賞新舊建築融合之美
更要吃遍嘉義道地美食小吃,昭和十八J18穿上和服美拍一波
嘉義小旅行就跟著我們這樣玩!
嘉義兩天一夜小旅行總行程
Day1:卓武咖啡莊園→達娜伊谷-水上餐廳/游芭絲鄒宴餐廳→宿瓦納咖啡屋→入住嘉義市合法旅宿
Day2：阿文魚粥→美好咖啡店→嘉義市立美術館 →小洋蔥手作料理→昭和十八J18-嘉義市史蹟資料館
♥卓武山咖啡農場♥
地址:605台灣嘉義縣阿里山鄉阿里山鄉605109 號
連絡電話:05-2225896、05-2228528
營業時間:08:00-17:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/ZhuoWuCafe/
走進卓武山咖啡農場,農場主人許峻榮正悉心看顧咖啡樹
這如同一串串紅寶石的好咖啡,從2010年至今獲獎無數
而在這之前,許家原本主打的是卓武高山茶
因緣際會之下嘗試轉而在海拔1200公尺的卓武山上種了六七公頃的咖啡樹
有了絕佳的生長環境,讓咖啡無論是酸度.甜度.香氣都在水準之上
為了種出最好的咖啡豆.讓台灣人可以喝到最優質的高山手工咖啡
許峻榮從農場管理.採豆.炒豆全都事必躬親,也堅持自產自銷
近年研發出野溪水洗法更是季節限定的搶手商品
而桌武咖啡在嘉義市區民生北路上也有實體店面
由兒子許定燁負責經營烘焙
除了提供咖啡飲品.輕食早午餐,當然也有販售自家咖啡豆.茶包等
包裝精美的耳掛式咖啡無論是送禮自用都很適合
耳掛式咖啡選用阿拉比卡咖啡豆
平常小菲不太喜歡黑咖啡,因為很怕會喝到酸澀味
但他們家的咖啡很可以啊!
純淨細緻的花果香氣相當迷人,完全不會苦澀且香醇順口
在家自製拿鐵咖啡也相當好喝喔!!
達娜伊谷-水上餐廳
地址：嘉義縣阿里山鄉3鄰51號
開放時間：8:00 – 17:00
達娜伊谷風景區位處嘉義山美村
這裡為鄒族所在地.四處皆可看到許多原住民特色
近幾年因為有著原始純淨的美景而變得相當熱門
許多部落小旅行都會特地將這裡排入其中
除了三座特色吊橋相當好拍之外
還有個夢幻的水上餐廳讓許多遊客都非常喜歡
雖然要經過許多崎嶇山路才能抵達秘境
不過能在清涼且清澈見底的的溪水中享用原住民風味餐還是相當讓人驚艷
想要來這裡拍一波美照記得一定要提前預約喔!!!
♥游芭絲鄒宴餐廳♥
地址:嘉義縣阿里山鄉山美村山美1之8號
營業時間:11:00–15:00、16:30–19:30(周三休息)
電話:0928222583
FB粉絲團:https://www.facebook.com/yupasu2001/
說到阿里山鄉山美村的人氣餐廳,那絕對就是這間♥游芭絲鄒宴餐廳♥啦!!
絕佳的地理位置,絕美的山林風景
google評論4.4的高分讓遊客們來到山美鄉都一定要造訪
能在環境如此優美的地方用餐
心情都跟著開闊了起來
原木烤肉,香腸,竹筒飯絕對是來此必吃的美食,陣陣飄香讓人食指大動
餐廳選用自然山林的四節食材詮釋鄒族飲食文化
提供2~10人份的套餐料理
小米竹筒飯,鄒族手工木薯餅,各種特色原住民風味餐都相當美味喔!!
♥宿瓦納咖啡屋♥
地址：嘉義縣阿里山鄉9鄰樂野301-8號（台18線64.4K）
營業時間：09：00－16：30（每週二公休）
♥宿瓦納咖啡屋♥位於阿里山公路旁.原本也是經營高山茶起家
第二代老闆黃俊鴻接手之後為了拓展年輕客群
在多年前投入咖啡產業,將自家茶廠轉型
希望能將阿里山的好咖啡推廣給全世界知道
來到這裡除了喝咖啡看美景,還有很特別的不插電咖啡體驗
將咖啡生豆透過傳統方式最後製成一杯美味的咖啡
所謂的不插電,當然就不會有什麼現代的咖啡沖泡機器
將生豆放進小布袋甩打木樁進行手工脫殼
再用卡式爐烘豆,放進木臼中磨碎成咖啡粉
看似簡單的步驟實際做起來可不容易,而自己動手製成的咖啡自然是特別香甜啦!!
♥阿文魚粥♥
營業電話：(05)222-5615
營業地址：嘉義市東區延平街191號
營業時間：06:30–14:00
既然來到嘉義,當然要來個嘉義人的早餐Style
這間由三代一起經營的小吃從早上六點半就開始營業
主打各種魚粥,除了固定菜色中的草魚和虱目魚.蚵仔之外
想吃當天清晨自魚市採買的現煎海魚就要看店家公告
看到在煎台上滋滋作響的現煎鮮魚就讓人食欲大增
點碗虱目魚粥.現煎海魚.再來個蔥花蛋,一早的元氣一次補滿
此時此刻忽然好羨慕嘉義人,怎麼有這麼美味的早午餐小吃
肥美的虱目魚肚和清甜的魚粥加入了薑絲和芹菜末提味
讓人懷念的美味,一早吃上一碗真的是暖心又暖胃
每次下廚煎魚時總是會殘破不堪,這種講求技術的還是要讓專業的來
煎到表面恰恰的鮮魚真的只需要簡單調味就非常好吃
愛吃魚的朋友可千萬別錯過啦!!
♥美好咖啡店♥
營業時間:上午8:00 - 下午5:00
地址：嘉義市東區啟明路146號
電話：0965060288
營業時間：早上8點~晚上6點
公休日：星期三
FB粉絲團:https://www.facebook.com/mihocoffee
每天早上來杯咖啡已經成為許多人的習慣
這間美好咖啡店從早上八點就開始營業
店家秉持著『做出好喝的咖啡是我們每天的頭號任務』
讓嘉義的早晨就充滿了迷人咖啡香
走進♥美好咖啡店♥有誰能不帶著愉悅的心情呢?
空氣中瀰漫著剛剛好的咖啡香.耳邊流淌著是微迷人的放鬆音樂
看著療癒的手沖咖啡過程.這裡給人的氛圍是溫暖有如回家的感覺
喜歡溫和口感請選擇淺焙,喜歡醇厚口感請選擇深焙咖啡
如果不喝咖啡的朋友也有台灣茶飲可選
再來份店家製作的輕食甜品,閱讀一本喜歡的書,沉靜在美好的時光裡吧!
♥嘉義市立美術館♥
地址:嘉義市西區中山路659號
開放時間：週二至週日9:00-17:00(週一休館),其餘休館時間依館方公告為準
FB粉絲團:https://www.facebook.com/Chiayi.Art.Museum/
官方網站:https://chiayiartmuseum.chiayi.gov.tw/
去年底甫開幕的♥嘉義市立美術館♥鄰近嘉義車站,由市定古蹟改建而成
三棟建築包含由建築師梅澤捨次郎所設計.創建於1936年的菸酒公賣局嘉義分局
1954年的酒類倉庫以及1980年的菸酒成品倉庫
嘉美館在規劃上除了保留了原本的建築外觀及八角形樑柱設計
並增加了許多玻璃帷幕增加現代感,讓風格迥異的建築物融合新舊之美
嘉義向來被譽為畫都以及木都
所以建築師在設計時上也將這兩個元素融入美術館
在新建築中可看到大量的木造結構以及有著木質紋理的壁材
跳脫充滿現代感的框架,更多了點人情味
除了不定期展出的美術展覽之外
嘉美館內還規劃了專為孩童所設計的藝術教育區.圖書室
昭和J11咖啡館以及期間限定的誠品書店
下次再訪嘉義一定要帶喜歡逛美術館的球哥來這裡走走看看啦!!!
♥小洋蔥手作料理♥
地址:嘉義市忠孝路368之2號
電話:05- 275 2500
營業時間:11:30–14:00、17:00–20:00(週六公休)
FB粉絲團:https://reurl.cc/GmLzly
在網路上有不少好評的♥小洋蔥手作料理♥位於檜意森活村附近
道地的義式料理讓許多在地人都相當喜愛
用餐空間舒適明亮,不過平日晚上生意就相當好,周末更是熱門
建議大家一定要提前訂位
主打的義大利麵除了一般常見的細扁麵.筆管麵之外還有特別的貓耳麵
私房特色配菜中的烤白花椰菜也是一絕
不過老饕們都知道♥小洋蔥手作料理♥最招牌必點的就是這道鐮刀烤半雞
不僅肉質軟嫩多汁,一旁更是有多達七八種的烤蔬菜,吃起來很有飽足感
因為料理及前置作業都很耗時,建議在訂位時就順便預定免得撲空
若是想品嘗不一樣的烤半雞,店家還有撒上咖啡粉的隱藏版,味道會更加鮮甜且不膩喔!
♥昭和十八J18-嘉義市史蹟資料館♥
電話：05-2770518
地址：嘉義市東區公園街42號
FB粉絲團:https://www.facebook.com/ChiaYiJ18/
嘉義有許多充滿人文歷史性的建築
其中位於嘉義公園裡的♥昭和十八J18♥有著濃厚日式風情
兩棟建築物創建於昭和十八年,分別是嘉義神社附屬的齋館及社務所
早期作為神職人員前往神社祭祀前齋戒以及辦公的地方
在入口處就可看到淨手的手水舍,讓人有一秒到日本的氛圍
館內收藏了許多有關嘉義的歷史資料
若是想深入瞭解嘉義,來一趟絕對收穫滿滿
溫潤木質地板,日式窗櫺,走在廊道上彷若走入時光隧道
館內除了有常設展之外,也規劃了文創商品區和用餐區,提供輕食下午茶點
來到這麼有日式風情的場館,提供和服試穿拍照體驗似乎也不意外了(笑)
體驗一個小時為$500還包含髮妝,只要現場打卡拍照即可享有八折優惠
我覺得這個價位還蠻OK的,而且還有很多配件像是小提包.扇子.木屐可以租借
現在因為疫情關係不能出國.懷念日本時走訪這裡也是不錯的選擇喔!
阿里山Easy Go→ https://alishan.welcometw.com/
阿里山新印象 →https://www.facebook.com/Alishan.nsa/
本遊程體驗與交通部觀光局阿里山國家風景區管理處廣告合作
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