說到嘉義文化路夜市必吃美食,這間♥珍珍蚵仔煎海產粥♥肯定榜上有名
無論何時都大排長龍的人潮加上一經過就會聞到的撲鼻香氣
真的讓人會忍不住跟著加入排隊行列
雖然招牌的海產粥我到現在還沒吃過
不過煎虱目魚肚.海產鍋燒烏龍麵.蚵仔煎都還蠻推薦的唷!!
♥珍珍蚵仔煎海產粥♥
地址：嘉義市東區文化路與中正路交叉路口
電話：05 223 3033
營業時間：20:30 – 04:00、週日營業到 00:00
公休日：每週二
第一次經過♥珍珍蚵仔煎海產粥♥就被滿滿的排隊人潮給嚇到
明明吃得很飽~但硬是外帶了一份煎虱目魚肚回飯店吃,然後就愛上了!!!
所以這次來到文化路夜市決定先去吃了點小吃墊肚子
接著8:20就來這裡等人家開攤啦哈哈哈
在等待攤位開張的時候就陸續有人入座,大家都想搶第一批來吃好料的
過了一會有店員來點餐,每個人都問完一輪之後我真的很好奇他真的記得起來嗎XDDDD
♥珍珍蚵仔煎海產粥♥的招牌當然就是海產粥
另外還有鮑魚粥.烏龍麵意麵冬粉等選擇
看到攤位上滿滿肥美的虱目魚肚就好期待
一旁油鍋上煎到滋滋作響的虱目魚肚真的香氣超迷人
平常在家小菲也蠻愛煮虱目魚肚
不過通常我都是直接拿去氣炸~不然都會噴的到處都是(廚藝到底多差XDDD)
等到老闆終於擺好攤外之後大約十分鐘左右就開始陸續上菜啦!!!!
結果工作人員還是一一問大家有沒有點虱目魚,蚵仔煎
所以根本就沒在記只是統計數量而已啊哈哈哈哈哈XDD
無論是海產粥還是烏龍麵都是這樣單鍋現點現煮
雖說小小一鍋但是配料完全不馬虎耶~
蛤蜊.蚵仔.透抽.香菇放好放滿
烏龍麵彈牙涮嘴~湯頭除了海鮮本身的甜之外還加進了沙茶醬,相當的濃郁阿!!
幾乎每桌都會點的蚵仔煎,煎得恰恰然後淋上超多醬汁誠意滿滿
軟Q的粉漿配上滑溜飽滿的蚵仔和爽脆青菜表現也是挺不錯的
這道球哥自己一個人就吃掉三分之二
奇怪你剛剛不是才吃完一大碗飯嗎XDD
讓我最心心念念的煎虱目魚肚真的是必點!必點!!
魚皮煎到酥香吃起來還有點脆口感超正點
平常自己在家魚肚時不太會控制火侯~所以魚皮通常都乏人問津XD
但他們家的魚皮也太好吃!!卡滋卡滋的有點像餅乾
再來正面的部分也是火侯控制得剛剛好
抹上薄鹽的虱目魚肚肉質紮實鮮甜~
中間的魚肚化口軟嫩~是老饕最愛
若是怕有腥味的話可以擠一點檸檬汁吃起來更香
不過魚刺的部分似乎沒有去得很乾淨~小菲在吃的時候還有些許小刺
但小朋友來的話還是要小心點囉!!!
♥珍珍蚵仔煎海產粥♥
地址：嘉義市東區文化路與中正路交叉路口
電話：05 223 3033
營業時間：20:30 – 04:00、週日營業到 00:00
公休日：每週二
更多文化路夜市美食推薦給你們
【嘉義美食】♥秀珠鵝肉店♥文化路夜市隱藏版美食.傳承兩代的美味鵝肉飯.必點CP值超高的下水湯,一碗30料爆炸多!
【嘉義美食】♥咱台灣人的冰♥嘉義人激推冰品專賣店,招牌蕃薯糖/蜜地瓜超厲害
延伸閱讀
【嘉義景點美食懶人包】嘉義兩天一夜小旅行-阿里山精品咖啡/部落人文/嘉義在地美食推薦
【嘉義市住宿】♥冠閣大飯店♥嘉義火車站住宿推薦.親子寵物友善.1月底前入住商務雙床房就送三隻小豬觀光農場星光票喔!
【嘉義美食】♥蚵庄海產餐廳♥嘉義超熱門海產熱炒餐廳.必點霸氣烏魚子.白鯧芋頭米粉也好吃!
【嘉義美食】♥聖塔咖啡Saint tower coffee♥在地人激推私藏咖啡館,文化公園旁,手工蛋捲很厲害
【嘉義美食】♥桃城古味♥阿欽師古早味 外燴宴席料理.嘉義平價百元熱炒,超推鹽酥喜相逢. 醬燒菲力豬
【嘉義美食】♥樂遊遊油飯♥神出鬼沒的幽靈攤車油飯專賣,愛玩客,三立新聞報導
【嘉義美食】♥後站海產小吃店♥在地人帶路的隱藏版海產小吃店,海鮮香腸好厲害,必點剝皮辣椒雞
【嘉義美食】♥咱台灣人的冰♥嘉義人激推冰品專賣店,招牌蕃薯糖/蜜地瓜超厲害
【嘉義台南親子行】台灣好行故宮南院關子嶺線,兩天一夜親子小旅行行程推薦.後壁社區/和興冰菓部/梅鳳飲食店/沐春溫泉會館/竹香園甕缸雞/故宮南院
【嘉義市】♥風箏旅人♥韓系乾燥花咖啡廳.IG打卡熱門.嘉義火車站附近咖啡廳推薦
【嘉義親子行程推薦】♥國立故宮博物院南部院區♥兒童創意中心超好玩.嘉義兩天一夜親子小旅行
【嘉義市】嘉義一日遊行程推薦-卡普秀時空膠囊觀光工廠/台灣花磚博物館/Happy Lab/源興御香屋/老洋房1931/風箏旅人.美食美景親子玩樂觀光工廠一次打包
小菲的旅遊牆
那個...不才小菲也害羞的申請一個粉絲團了
再請大家幫小菲點進去按個讚唷!!感恩感恩!
留言列表
日本旅遊 (15)
