上一趟和蔡老爺來到廣藏市場時因為戰鬥力不是很強
吃了大家都推薦必吃的綠豆餅.麻藥飯捲之後就完全吃不下然後默默轉戰下一個景點
這次和娜寶來首爾的第一天~原本還在猶豫到底要不要再來一次
結果上網查到原來除了一些觀光客必吃的小吃之外~還有非常吸引人的生牛肉以及鮪魚飯捲
聽說這些才是真正當地韓國人會來吃的美食呢~
這篇就先來幫你們介紹看起來很厲害吃起來也頗美味的生牛肉料理
而且這間☼富村生牛肉부촌육회☼還是2017米其林推薦餐廳~相當厲害喔!!
照慣例先來跟大家介紹一下交通路線
要前往廣藏市場請搭乘地鐵1號線到鐘路五街站從8號出口出站步行約5分鐘即可抵達
若有推娃娃車的話可以搭乘電梯~
出電梯直走三分鐘就會看到廣藏市場的主要入口
廣藏市場非常大~而且裡面有分為不少區塊
像是專賣煎餅.米腸豬蹄等的商家都會集中在一起
前面這段就是最多觀光客會來吃小吃的地方啦!!!
小菲上一趟來就是在這區吃了綠豆煎餅.麻藥飯捲等~
不過我們這次主要是要來吃生牛肉
大家可以依照小菲標示的路線直接走外圍到生牛肉一條街
或是從廣藏市場的入口走進去邊走邊逛也是可以
生牛肉一條街的入口就在這裡~其實不會太難找
只不過我們是晚上來~所以附近的店幾乎都關光光了!哈哈哈
不要懷疑~這一整排都是在賣生牛肉~
其實每間的生意都不錯
娜寶說他上一次來是吃這間~生意好到還開二店這樣
不過我們這次的主要目標就是這間有2017米其林推薦光環的☼富村生牛肉부촌육회☼
因為我們是在網路上看到香港的網路新聞介紹~餐廳門口的照片超級小
一時之間還不知道是不是
看到這個熟悉的米其林招牌才確定沒找錯XDD
這間也有許多媒體曾經來報導過喔!!!
☼富村生牛肉부촌육회☼開業超過60年~~目前已經傳到第二代
外面冷藏櫃裡是一盤盤的生牛肉.配料等
為了讓客人們吃到品質優良的生牛肉~這裡所選用的是每天早上才處理好的新鮮牛肉
忽然覺得賣這個其實還蠻方便的阿~~
所有的料夾一夾再打個蛋就可以上桌了這樣!!哈哈哈哈
餐廳內部空間其實不大
翻桌率不算快~因為很多人都是來這裡喝酒聊天的
而且整間都是韓國人在用餐~外國人很少耶
所以小菲和娜寶兩個人拍照時其實有點不自在!XDD
拍了MENU給你們看~牆上的MENU全都是韓文
外面有中文結合日文的MENU~
若是不知道怎麼點餐的話可以先拍照起來進去再指給姨母看!
另外牆上也有餐點的照片可參考
這個是生牛肉拌飯 육회비빔밥6,000₩
店裡最招牌的是 生牛肉+生章魚 육회낙지탕탕이 25000₩
生牛肉 육회 12,000₩
原本小菲是想點最基本的生牛肉就好
但娜寶身為敬業的韓國專門部落客~說要挑戰有活章魚的招牌生牛肉
於是這盤生牛肉+生章魚육회낙지탕탕이 25000₩就這樣出現在我們桌上了
小菜的部分只有一盤辣拌青菜
另外就是可以拿來包生牛肉的海苔及蒜片等配料
先來介紹一下生牛肉拌飯 육회비빔밥6,000₩
如果你是第一次吃生牛肉
推薦你們可以先點這道入門款
生牛肉的份量不算太多~
拌入大量的青菜和白飯之後其實生牛肉的存在感沒有太大XDDD
生牛肉上方撒了白芝麻.一旁則有水梨絲.小黃瓜絲.綠豆芽和生菜
把白飯倒入碗中攪拌均勻
美味的生牛肉拌飯就完成啦!!!
小菲個人還愛他們家的生牛肉拌法~口感豐富又多層次!
牛肉的香甜配上Q彈的米飯很合拍
點餐都會附上一碗牛骨熬煮的清湯
裡面會有煮熟的牛肉(廢話XD)和白蘿蔔
這湯真的無敵好喝又清甜
我們後來還跟姨母續了一碗
生牛肉+生章魚육회낙지탕이 25000₩
上一趟來韓國時吃了八八海鮮湯
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雖然章魚是生的~但至少最後是煮熟的狀態下肚
不過這裡的章魚真的是活的阿阿阿阿~
上桌時還不停的蠕動~明明章魚本人都已經被碎屍萬段了說
到底為何生命力如此的強悍
而且原本想說到最後再來吃看看
但都吃了半小時都還在動是哪招XD
不過其實並沒有像想像中那樣真的會吸住你的口腔
就是像吃章魚生魚片那樣很有嚼勁
可能真的是因為被切的太碎的關係~哈哈
把蛋黃戳破之後汩汩流下的邪惡蛋黃讓人食指大動
拌進生牛肉和章魚裡吃起來更是滑順潤口
除了上方有翠綠的豆芽之外~生牛肉底下也鋪了滿滿的水梨絲
再加上香氣十足的芝麻及香油
全部拌在一起吃就不會覺得太膩
當然你也可以用海苔來包生牛肉和生章魚~又是另一種不同的口感
比較爽口~不太敢直接吃生食的朋友可以這樣挑戰看看
用完餐別忘了到入口處旁的免費咖啡機來杯三合一咖啡清裡口中的味道
相信我!!你們會很需要XDD
其實這次並不是小菲第一次在韓國吃生牛肉
上次在北莫谷吃也是和娜寶一起~不過那次因為是三個人分食所以沒有吃很多
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這次在☼富村生牛肉부촌육회☼真的吃到有點怕怕的XDD
所以後來我們還發明了像台南溫體牛的吃法~
跟姨母要了一碗熱湯把生牛肉丟進去燙熟
兩個人邊吃邊笑然後默默的把剩下的牛肉吃完~覺得好佩服自己啊!哈哈哈哈哈
不過生牛肉料理真的還蠻特別的~還蠻推薦大家來廣藏市場時可以挑戰看看囉!!
☼부촌육회육류富村生牛肉☼
電話：02-2267-1831
地址：서울 종로구 종로 200-12지번종로4가 165-11
首爾特別市鐘路區鐘路4街165-11 廣藏市場內
營業時間：週一~週六09:00–23:00 周日 09:00-22:00
交通：廣藏市場內 (鐘路五街8號出口)
Naver韓文地圖:https://store.naver.com/restaurants/detail?id=36428555
韓巢中文地圖：https://map.hanchao.com/dforum/19596
♥2017小菲娜寳出任務♥
Day1:廣藏市場鮪魚飯捲대원원조마약김밥→☼富村生牛肉부촌육회☼
Day2:黃太魚排骨→大關嶺天空牧場대관령 하늘목장→Alpensia 跳台滑雪塔알펜시아리조트 스키점프대→李孝石文化村 (이효석 문화마을)→흔들바위搖擺的岩石
Day3:ARRIATE Cafe 아리아떼→蠶室樂天世界塔平昌冬季奧運商品店→新村三湖河豚家→貞洞劇場→Ferry Roasters→치즈어랏 Cheese a lot
Day4:畫岩洞窟→旌善阿里郎市場(旌善5日市場)(정선아리랑시장)→Arii Hills (兵防峙Skywalk) 아리힐스 (병방치 스카이워크)→羅田驛→旌善鐵路自行車 (정선 아우라지 레일바이크)→明洞天地然火汗蒸幕
Day5:K-Style Hub (케이스타일허브)→Tavolo 24
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