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愛吃燒肉的朋友們又有新選擇啦!!!

台中相當知名的燒肉連鎖店-♫牧島燒肉♫選擇在微風信義開設台北第一間分店

不僅交通便利~裝潢奢華時尚~食材更是精挑細選新鮮又美味

雖然並非吃到飽的模式

但是特選的海陸雙人套餐份量十足且營養均衡

很適合家庭聚會或是三五好友聚餐~吃燒烤也可以吃的優雅又健康喔!

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♫牧島燒肉♫位於微風信義百貨的四樓

從捷運市政府站三號出口出站就可直接連通至微風信義的地下一樓

是說微風信義給小菲的印象就是專賣精品~

所以感覺能進駐這棟百貨公司的餐廳肯定一定要有兩把刷子的阿XD

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 『牧島』來自日文『もっと』發音,含意為『更多』

象徵一種追求極致的態度與源源不絕的熱情

♫牧島燒肉♫主打日式燒烤

餐廳外觀其實很像哪間特色咖啡廳~不太像燒烤店

果然是走精品風格無誤

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由原木組成的牆面超吸睛~女孩們來這裡拍穿搭感覺也很不錯哩!

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餐廳內部為長形空間~座位以橄欖綠沙發為主

吃燒肉也可以很享受!

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極簡帶設計感的用餐空間相當寬敞舒適

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喜歡這由不同素材組成的牆面

有綠意.有現代.有原木~非常具質感

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走進餐廳你會發現其實室內沒什麼燒烤味

主要就是因為有這超長的吸煙管

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而且很妙的是吸煙管旁還特別架設了燈光~

是為了讓在烤網上的食物看起來更加美味嗎?XDD

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來看一下MENU

♫牧島燒肉♫的餐點可單點也可選擇套餐~

雙人套餐分為五個等級~從NT1580~2480不等

主要的差別在於肉品的等級

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一番目 石島NT1580

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二番目 森島NT1780

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三番目 崎島NT1980

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四番目 宮島NT2280

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五番目 群島NT2480

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 若是點選套餐的話就可加點六番目以及七番目的限定套餐

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單點的MNEU也一併放上來給你們參考

除了燒烤的食材之外也有火鍋.鍋飯.麻辣大腸等熟食可選

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  坐定之後服務生會先送上調味盤

玫瑰鹽.日式沾醬.檸檬片

可依照個人喜好自由搭配

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另外除了紙巾之外還有附上濕紙巾以及牙線~蠻貼心的呢!!!

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我們這次點的是三番目崎島雙人套餐NT1980

首先上桌的鮮燉雞湯是一整壺的

特別使用膳魔師的保溫壺~保溫效果極佳

吃到最後一道再倒出來都還是熱呼呼的

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雞湯口感醇厚鮮美不油膩

而且喝完還可以再續~這點真的很不錯呢!

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在燒烤店吃到滷土豆其實覺得蠻有趣的

而且這滷土豆很入味~吃了超涮嘴!

娜寶一個人就快吃掉一整碗(我爆料惹XD)

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主廚沙拉搭配初榨檸檬油醋

主廚沙拉裡有脆口的蘿蔓生菜.紫洋蔥.切片黃瓜.金時地瓜.帕馬森起司粉

讓人驚訝的是居然還放入了鹹香醇厚的伊比利豬火腿

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娜寶說這金時地瓜很甜又好吃~小菲則是專攻火腿

搭配爽口酸甜的初榨檸檬油醋非常好吃阿!!

這盤沙拉一上桌立刻被我們掃盤XD

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時令前菜有軟嫩且綿密香甜的玉子燒以及串成偽櫻桃的哈密瓜XD

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特調飲品是酸甜的蜂蜜檸檬~搭配燒肉一起享用很解膩呢!

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♫牧島燒肉♫的服務生都蠻親切的~若是店內人手足夠的話

也會到桌邊服務幫忙烤肉喔!

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奶油青蔥無骨雞腿肉

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用奶油和青蔥醃漬過的帶皮雞腿肉貼心的去骨方便入口

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燒烤時可以先將雞皮朝下~烤到表面微焦呈現金黃色之後再翻面

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帶有奶油香及蔥香的雞腿肉多汁又軟嫩

無須沾醬就相當美味~

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季節風味醋飲

在正式享用主餐前可以先喝杯冰沙醋飲去除口中的味道

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特選越光米飯~粒粒分明Q彈飽滿~是燒肉的好麻吉無誤XD

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除了雞肉之外~肉品可選擇牛或豬~

所以不吃牛肉的朋友也是一樣可以點雙人套餐的唷!

拼盤有美國厚切肋眼/澳洲和牛去骨前胸肉/澳洲和牛肩胛上蓋/澳洲和牛里肌

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光看到這牛肉們分布均勻的美麗油花口水都要流滿地啦!!

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一旁還會放上名稱小紙條好貼心

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 看到這塊肋眼已經想馬上放到烤網去烤XD

但服務生建議我們最後再來烤這塊~因為在這之前一定要先換烤網烤出來才漂亮!

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牛肉的部分本身沒有經過任何醃漬處理~

所以大家在放上烤網前可以先刷上準備好的胡麻油

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另外再撒上白胡椒鹽稍微調味

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接著就可以開烤啦!

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瞧瞧這誘人的畫面阿~~是否太邪惡!!!彆扭舞  

澳洲和牛里肌肉質本身比較帶嚼勁

喜歡吃軟嫩口感的話記得烤大約3~5分熟即可

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澳洲和牛肩胛上蓋也就是俗稱的老饕肉

入口是滿滿的油香

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雖是瘦肉口感卻不乾柴

吃的到牛肉本身的甜味

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澳洲和牛去骨前胸肉的油花分布較為均勻

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 比起前面幾種肉品較為有厚度

咬下去那豐厚的肉汁在口中散開~溫潤又爽口~好吃極啦!

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 重頭戲美國厚切肋眼上桌

肋眼是小菲很喜歡的一個部位~雖然油脂通常會比較多一些

但是那腴嫩無比的肉質可是其他部位無法取代的阿!!

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看到這煙霧繚繞的畫面能不口水流滿地嗎~~

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這也是吃燒肉的樂趣之一阿!哈

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厚切肋眼記得大約只要烤個五分熟即可

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服務生會在桌邊幫忙把牛排用剪刀成小塊分別大家取食

而且同時還會油脂部分剔除在一旁~

覺得今天吃肉吃得好滿足阿!彆扭舞  

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頂級大草蝦&北海道巨干貝

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 這大草蝦和干貝真的有夠誠意~~

一放上去烤網立刻擺滿滿XD

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 干貝需要烤比較久一些~而且這巨大的程度即使熟了也不會縮得很小

肉質細嫩鮮甜~那烤出來的湯汁切記一定要喝掉

好喝到爆炸!!滿滿的海味啊!

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草蝦則是肉質彈牙紮實~

喜歡吃爽口一些的話就可以擠一點檸檬汁會更加美味喔!

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地瓜起士燒NT200

期間限定的地瓜起士燒若是點套餐的話只要加價NT99就可品嘗到

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裡面和開胃沙拉一樣放了很多的切片金時地瓜

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上方的起司好厚一層~不仔細看還真的連地瓜都找不到XD

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邪惡的起司牽絲隨便拉都可以拉這麼長~

小菲和娜寶都很愛這道~地瓜很鬆軟綿密又甜~和鹹香的起司非常match

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今天娜寶帶了她的新玩具來~是現在的自拍機也太厲害了吧

除了可以美肌之外居然連臉都可以自動修小修尖!

雖然看到照片忍不住大喊"你哪位?????XD"

但看了還是挺開心的~

就讓小菲放一下難得的偽網美照吧!哈哈哈哈

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 餐後甜點是哈根達斯冰淇淋~會有兩到三種口味可選擇!

而且是像這樣一小盒的包裝唷~吃不完還可以帶回家

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今天和娜寶還有一群部落客一起來試吃

現場簡直就像開同學會一樣超熱鬧~見到了很多好久不見的朋友覺得開心

自從寫部落格以來認識了很多很棒的部落客~也多了不少好姊妹

這也是當初在寫文時沒想到的意外收穫阿!XD

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不過重點我要說的是發現♫牧島燒肉♫其實也很適合包場耶~哈

然後這來自台中的知名燒肉店果然是名不虛傳~整體的餐點品質都在水準之上

推薦給愛吃燒肉的朋友們囉!

【本篇為邀約體驗.內容真實分享】

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♫牧島燒肉♫微風店

服務專線:02-27226982

門市地址:台北市信義區忠孝東路5段68號4樓

營業時間:週日~三- 11:00-21:30週四~六- 11:00-22:00

官網:http://www.mo-tto.com.tw/

臉書:https://www.facebook.com/motto.yakiniku/

 

全台分店

【台中大墩店】

電話:04-2329-0366

地址:台中市南屯區大墩路689號

營業時間:11:30-24:00

 

【台中豐原店】

電話:04-2526-8999

地址:台中市豐原區陽明街99號

營業時間:平日:17:00-23:00假日:11:30-23:30


【台中大里店】

電話:04-2485-1023

地址:台中市大里區中興路二段93之2號

營業時間:平日:17:00-23:00假日:11:30-23:30

 

【台中老虎城店】

電話:04-22595915

地址:台中市河南路三段120號1樓

營業時間:11:00-2400


【嘉義秀泰店】

電話:05-2237888

地址:嘉義市西區國華里文化路299號3樓

營業時間:週一~週日-11:00-22:00週六-11:00-22:30

 

【高雄大魯閣草衙道】

電話:07-7919197

地址:高市前鎮區中山四路100號1樓-26

營業時間:11:00-22:00

 

延伸閱讀

 小菲的美食牆

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   那個...不才小菲也害羞的申請一個粉絲團了~

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    想吃好吃的牧島燒肉
    抽森島雙人套餐😍
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