近兩年掀起一股炸牛排的熱潮

酥炸到外脆內軟嫩的炸牛排讓美味的牛肉有了不一樣的創意表現

上一趟帶小球去東京時住在哥吉拉飯店~附近就有一間還蠻有名的炸牛排店~

原本一直想說找天晚上早點回新宿吃~結果都在外面玩到很晚才回去XDD

還好這次和娜寶再訪東京終於讓我吃到啦!!!

這間♥牛かつあおな♥在東京就有不少間分店~光是新宿就有三間~

我們這次造訪的是最新開幕的新宿店喔!!

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♥牛かつあおな♥新宿店位於歌舞伎町附近

從JR新宿駅東口出站步行過來大約五分鐘左右

 未命名  

 其實我們原本要吃的是西武新宿店

結果這間店比較小一些~我們去的時候還要排隊

原本正想放棄想去別的地方覓食

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  結果一個女店員走出來說要帶我們去另一間分店

然後我們就傻傻地跟去了(完全不怕被賣掉耶XD)

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 新宿店就在靖国通り上的松屋旁邊

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餐廳有兩邊入口都可通往地下室

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 店內裝潢看的出來還蠻新的

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舒適簡潔的日式風格~空間也規畫得很寬敞

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 裡面設置了好幾張長桌很適合一群人一起來用餐呢!

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 最吸睛的就是這個超大的源賴光裝置藝術

源賴光是平安時代中期大將

特地畫成類似浮世繪的畫風看起來有點凶狠XD

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 半開放式的廚房可以看到帥氣廚師炸牛排的俐落手法

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 坐定之後服務生會送上冰開水和熱毛巾讓你擦手

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 桌上有可以搭配炸牛排的調味料.醬油和海鹽

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店內提供三種語言的MENU~中日文都有

新宿不愧是觀光客最多的地方啊~基本上走到哪都不怕不會說日文!哈

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 這裡的炸牛排主要以紐西蘭牛肉/黑毛和牛/霜降黑毛和牛三種為主

若是想吃點不一樣的就可以點MIX組合 

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 套餐上桌的同時也會貼心附上炸牛排的吃法介紹

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小菲和娜寶都點了一樣的套餐

紐西蘭牛/黑毛和牛MIX(肉大約100g) 1480円

定食會附沙拉.白飯以及清湯

其中只有湯和醬料是可以免費續加的唷!!

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 搭配炸牛排的醬汁有醬油以及油脂鹽醬

這特別的油脂鹽醬是用牛肉上的油脂加上蒜泥及胡椒特製而成

拿來沾炸牛排很潤口好吃~但我最喜歡的還是沾海鹽就好!簡單且美味~

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 一旁的白色醬汁則是拿來淋在沙拉上

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 還蠻喜歡他們的沙拉種類不少而且配色好漂亮喔!!!

不適千篇一律的高麗菜絲XDD

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兩種牛肉光看色澤就知道右邊的黑毛和牛大勝

那漂亮的油花好犯規

小菲可是很珍惜的留到最後才吃!哈哈哈哈

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 其實紐西蘭牛的肉質吃起來也不錯~

但是相較之下牛肉本身的甜味比較沒那麼明顯

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炸牛排的熟度大約是五分熟左右

不像另一間也很有名的炸牛排名店可以自己放到石板上烤

所以不敢吃太生的朋友就要自行斟酌

但小菲是覺得這牛肉就是要這個熟度吃起來才完美!!

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外層的炸衣酥脆燙口~但裡面的黑毛和牛卻軟嫩多汁且幾乎是入口即化

兩種口感結合在一起所激盪出的火花真是讓人著迷

也難怪最近炸牛排會如此受到饕客們的歡迎阿!!

下次要來試試看另一間名店-炸牛排 もと村

到時再來跟你們報告哪一間比較厲害XD

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♥牛かつあおな♥新宿店

住所 東京都新宿区歌舞伎町1ー6ー3 石塚ビル地下1階

TEL 03ー6233ー8255

開店時間 11:00~25:00 (L.O. 24:00)

座席数 50席

交通方式:新宿駅徒歩5分

官網:http://www.jfoods.co.jp/index.html

tabelog:https://tabelog.com/tw/tokyo/A1304/A130401/13215446/

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 DAY3:日光東照宮→林屋→中禪寺湖→華嚴瀑布→鬼怒川溫泉→YAKINIKU TORAJI PARAM汐留店Caretta Illumination聖誕燈飾

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